Omáčku přecedíme, propasírujeme a na plameni zredukujeme Líčka podáváme s bramborovo pastinákovým pyré a omáčkou
Sušené houby namočte, čerstvé očistěte a nakrájejte na menší kousky. Maso nakrájejte na plátky, naklepte
Hovězí roštěnou nakrájíme na plátky, ty naklepeme a za stálého míchání vlijeme do omáčky.
přidáme vypeckované švestky, hnědý cukr, ocet, sójovou omáčku Servírujeme se švestkovou omáčkou z hrnce a s mrkví
Z masa, cibule, vejce a všech surovin vymícháme masovou směs, kterou necháme nejméně 2 hodiny odležet
Z hovězího masa si uděláme plát na roládu a rozklepeme roláda měkká, dáme do trošky vody mouku, promícháme, omáčku
V první řadě nahřejeme troubu na 150 C. Maso osolíme, dostatečně opepříme a v nádobě vhodné do trouby
Zalijeme hovezim vyvarem a nechame 20 minut povarit Pokud se nam zda omacka prilis ridka, zahustime moukou
rajčatovou passatu, worcester, ocet, hořčici, osolte kouřovou Omáčka by měla mít specifickou kouřovou chuť.
Do omáčky vrátíme maso, ještě krátce prohřejeme a můžeme Omáčka s masem výborně ladí s brambory a špenátem,
opravdu měkké, vyjmeme ho z hrnce, vyndáme i hřebíčky, omáčku
Omáčku dochutíme, na talíř připravíme odpočaté maso a přelijeme omáčkou.
Omáčku ještě zahřejte a vypněte. Pokud je omáčky dost a není příliš hustá, zredukujte
marinádou potřeme líčka a necháme marinovat (stačí i 1/2) hod masa, abychom měli hustotu omáčky jakou rádi.
Hovězí plátky z obou stran osolíme a poprášíme moukou Maso vytáhneme a omáčku rozmixujeme.
Hovězí maso omyjeme. Maso vrátíme do omáčky a necháme na sporáku ještě prohřát
Cibuli nakrájíme a osmažíme na oleji, přidáme maso a necháme 10-12 minut smažit. Do hrnce přidáme na
občasného míchání vaříme 10 minut. 3 minuty před koncem vaření
Cibuli nakrájíme na jemno a dáme s trochou oleje do tlakového hrnce. Na to poklademe maso nakrájené
V misce promíchejte všechny přísady na hovězí Přidejte hovězí nudličky, promíchejte a nechte
V hluboké pánvi na oleji prudce restujeme připravené
Než se srdíčko uvaří, připravíme omáčku. Podáváme se srdíčkem, nakrájeným na plátky a houskovým
Knedlíky jak je dělám já: 350g hr. mouky, 150ml vlaž Hotové ihned propícháme vidličkou aby unikla pára a