Kuřecí vývar II.
čtvrtky vytáhneme a obereme z nich na talířek veškeré maso Do hrnce vysypeme okrájené maso a z misky veškerou
Vývar se šunkovými knedlíčky
dáme šunku nebo šunkový salám (můžeme dát i uzené maso Mezitím nakrájíme na jemno zeleninu a obereme maso
Hovězí vývar s nudlemi
Hovězí kosti vkládáme do studené vody, aby byl vývar Pokud vývar není čistý, procedíme přes ubrousek.
Vývar s rýžovými knedlíčky
Použít můžeme jakýkoliv, i zeleninový, bez masa. Maso pokrájíme a necháme ve vývaru.
Kuřecí vývar pro Láďu
Vývar vařím minimálně hodinu, někdy i déle. před servírováním vylovte a oberte uvařené zbytky masa
Vývar s masovými taštičkami
Maso smísíme s nastrouhaným špekáčkem a vajíčkem. Přidáme maso a opečeme.
Jelení vývar s knedlíčky
Kostičky masa přisypeme k zelenině, zalijeme chladnou a uvaříme.Uvařené maso umeleme, přidáme sůl, vejce,
Voltairův drůbeží vývar
Máslo utřete do pěny, postupně přidejte vejce, maso Vývar přiveďte k varu, dejte do něj prohřát maso.
Hovězí vývar se žloutkem
Připravíme hovězí vývar (nebo bujón z jedné kostky silného hovězího masoxu).Během přípravy vývaru vezmeme
Slepičí vývar F.O.O.D.
předem rozehřáté troubě na 200 °C, asi 30 minut.Poté maso nadrobno a uvařte ve vývaru.Přidejte obrané slepičí maso
Drůbeží vývar s knedlíčky
Přiveďte k varu, stáhněte plamen na minimum a nechte Jakmile mrkev změkne, zavařte ve vývaru knedlíčky.
Králičí polévka - vývar
Králičí polévku (vývar) si můžeme připravit buď: orestováním vývaru společně s obraným pokrájeným masem a ještě
Redukovaný zvěřinový vývar
jemné síto do jiného čistého hrnce a přivedeme k varu , teplotu stáhneme tak, aby vývar vřel mírněji, vaříme
Zvěřinový vývar s knedlíčky
Pečlivě opláchnuté přední maso ze zvěřiny vykostíme Uvařené maso vyjmeme, nakrájíme na drobné kostičky
Čirý zeleninový vývar
Na silném ohni uvedeme do varu, potom teplotu snížíme Výva přecedíme, ale nevytláčíme.
Kuřecí vývar s rizotem
Po uvaření maso vyjmeme a obereme. Poté přidáme kuřecí maso a zasypeme mletou paprikou
Základní zeleninový vývar
Odpadové části dáme zvlášť uvařit a vývar použijeme Tuto zeleninu osmahneme na másle a zalijeme vývarem
Polévka z květákového vývaru
Na polévku použijeme vývar, který nám zbyl po vaření Polévku z květákového vývaru připravujeme vždy dost
Vývar proti nachlazení
a odkryté nechte probublávat přibližně 2 hodiny.,Vývar Maso oberte a najemno nasekejte nebo pomelte.
Kuřecí vývar se šnečky
Potom přidáme kuřecí maso, pepř a vaříme do změknutí Kostky masa a zeleniny vrátíme zpět do vývaru.
Poctivý hovězí vývar
Maso oddělíme od kosti a příliš tučného. Maso nakrájíme a přidáme do polévky.