Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku
nedolijete všechen vývar. varianta je houskový knedlík a plátek vařeného hovězího masa
Selské brambory s koprovým tvarohem a grilovanou zeleninou
brambory servírujte společně s grilovanou zeleninou a koprovým
Marinovaný losos s pečeným bramborem a koprovým dipem
šťávu s citrónů a rozmícháme v ní med pak přidáme sójovou
Losos v limetkové krustě a koprový bramborový salát
Troubu předehřejte na 180 °C. Česnek nasekejte nadrobno a smíchejte v misce se strouhankou a limetkovou
Pečené filety ze pstruha s koprovými bramborami a hráškem
Pstruhy očistěte, podélně rozřízněte a připravte 4 filety. Oloupané brambory nakrájejte na tenké
Bio kaiserka s rybářskými řezy a koprovou majonézou
kaiserky přepulte, vnitřní strany potřete vyšší vrstvou koprové
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Uvedeme do varu, vložíme bylinky, maso a kost a opět Pokud maso ještě není měkké, prodloužíme dobu.
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Kuřecí maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Maso podlijeme, přikryjeme a vložíme do trouby na 200
Pštrosí vejce ze tří druhů masa, s baby špenátem a brambory se špenátem a cibulkou
Maso umeleme najemno, přidáme vajíčko, prolisovaný Každý díl masa rozložíme na prkénko jemně posypané
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
Směs přiveďte k varu a vypněte ji. Mleté maso vložte do mísy a přidejte 2 vejce, sůl,
Paprikový krém - ajvar - mé sestry
Umytú, osušenú papriku dáme na cca 15 min. do trúby upiecť, kým nenaskočia hnedé pľuzgire, prikryjeme
Houbová omáčka s kuřecím a hřiby kováři
Měkké maso vyjmeme, necháme vystydnout, poté obereme z kostí, kůže zvlášť nasekáme na malé kousíčky a maso
Hřib kovář v zelenině na způsob leča
Očištěné houby a brambory nakrájíme na kousky. Na pánvi zpěníme cibuli, vhodíme houby s brambory, můžeme
Vydatná polévka s výběrem luštěnin a obilovin
Den předem hrách, fazole, zelenou čočku a kroupy propláchněte a nechte namočené přes noc ve velké
Sójový salát s červenou řepou a česnekovým dressingem
Zmiešame jogurt s kyslou smotanu. Potom postupne za stáleho šľahania metličkou prilievame mlieko, kým
Rizoto ze sójového granulátu s hovězím ,sypané mandlemi
Dále uvaříme sójový granulát v osolené vodě. Na závěr přidáme sójový granulát a na kousky nakrájené
Ovocný koktejl se sojovým mlékem a ovesnými vločkami
Všechny suroviny společně rozmixujte. Podávejte ozdobené ovocem.
Medovo-sojová kachna se švestkovou omáčkou a rozinkami
klasicky vcelku, ale takto se lépe a rychleji propeče, maso Maso dostatečně osolíme, potřeme marinádou ze sojové
Vepřové se zázvorem, řapíkatém celeru a sojové omáčce
osmahneme na oleji, na ní dáme osmahnout osolené plátky masa K poloměkkému masu přidáme zeleninu a rozmačkaný česnek
Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami
) až je maso skoro hotové. Mezitím jsme si uvařili sojové kostky, které poté přidáme
Nudle s tykví a čínským zelím v sojové omáčce
Tekvicu dáme na väčšiu panvicu spolu s medom, smotanou, sójovou
Hovězí nudličky se sojovou omáčkou, žampiony a kapií
Rozpálíme pánvičku a dáme do ní maso z ledničky včetně případě potřeby podlijeme vodou a dusíme, než je maso