něm opékáme po každé straně 5-7 minut. Když těstoviny nebo rýže změknou a kuře je hotové i
Marcipán rozválíme a nakrájíme ho na pruhy o šířce 1,5 cm. Každou miňonku obalíme proužkem marcipánu
uďte) teplým kouřem na nepřímém žáru 30–40 minut při přidávejte dle potřeby, aby bylo dost kouře po celý čas uzení
Chlebovou placku pečeme při velmi mírné teplotě asi Když je světle hnědá, bude chlebová placka hotová.
Chlebové placky smažíme z obou stran na rozehřátém Chlebové placky podáváme jako přílohu, chutnají se
Maso naklepeme, opepříme, osolíme a z jedné strany potřeme česnekem (nastrouhaným). Poklademe anglickou
dáme je na cca půl hodiny do mrazáku, lépe se nám s nimi Pak uděláme základ na omáčku.
Omyté hovězí maso nakrájíme na kostky a na másle v Poté ho posypeme paprikou, zamícháme a podlijeme trochou
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme nakrájenou
Mírně podlijeme, pouze na úroveň masa, pokud máme sušený Provaříme omáčku a vrátíme zpět maso.
Pak vyjmeme, omáčku propasírujeme nebo rozmixujeme knedlíkem, ale ani různě upravené brambory nebo třeba
Necháme chvilku odpočinout maso při pokojové teplotě Poté maso opatrně vyjmeme a udržujeme teplé.
Během dušení podléváme vodou. Maso vložíme zpět do omáčky, prohřejeme a podáváme
rozpálíme dostatečně olej a maso i s marinádou na něm Podáváme s nudlemi nebo rýží basmati (jasmínovou).
Omáčku bude zřejmě třeba trochu osladit. Sýr nastrouhat a promíchat s pokrájenou pažitkou (s
Vmíchejte do omáčky a vypněte. Rada šéfkuchaře: Hovězí zadní se na tenhle způsob přípravy