Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
Měkký jazyk ponoříme do studené vody, poté ho sloupneme a nakrájíme na porce.
Dušené hovězí se žampionovou omáčkou
Dokončení omáčky a masa: Jakmile je hovězí maso měkké Omáčku dochutíte solí, pepřem a případně pár kapkami
Vepřová panenka s celerovým pyré
Podáváme s celerovým pyré. Při dušení ho občas podlijeme vodou.
Uzený hovězí jazyk s bramborovou omáčkou
Uzený hovězí jazyk je dobrý teplý i studený. Uzený hovězí jazyk s bramborovou omáčkou můžeme podávat
Uzený hovězí jazyk s křenovou omáčkou
Postup přípravy Příprava masa: Uzený jazyk vložíme Servírování: Na talíř servírujeme uzený hovězí jazyk
Grilovaný hovězí jazyk se sardelovou pastou
Jazyky uvyříme, dáme je na chvíli do studené vody, se sardelovou pastou utřeme a touto směsí plátky jazyka
Telecí demi-glace
Přidejte mrkev cibuli a pórek a pečte dohněda další chladničce nebo 6 měsíců v mrazáku.7Chcete-li pokračovat k demi-glace
Zeleninové demi-glace
nic se neděje, finální demi-glace se lehce zahustí. Hotové demi-glace rozlijte do menších krabiček nebo
Ostružinové demi-glace
Odhadem přibližně 200 ml hotové omáčky demi-glace. Ostružinové demi-glace podáváme nejlépe s dorůžova
Sójový pochoutkový salát se žampiony a uzeným jazykem
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a pár minut jazyka.
Kuřecí kousky v celerové omáčce
Přidáme utřený česnek a podlijeme trochou vody.
Závitky z mořského jazyka s paprikovou omáčkou
jako rybí filety, fazolky také, potom uvaříme na páře přidáme smetanu, papriku a trochu cukru, uvaříme omáčku
Řízky z uzeného hovězího jazyka
Postup: Jazyk opláchneme a dáme vařit do studené vody a přidáme veškeré koření - maso musí být úplně zakryté
Řízky z uzeného hovězího jazyka
Řízky z uzeného hovězího jazyka podáváme s bramborovou Vařený uzený hovězí jazyk můžeme použít také na studené
Dušené hovězí plátky s vinnou omáčkou
protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list a sušenou Poté plátky vyjmeme a omáčku rozmixujeme do haldka
Dušený hovězí pupek v tomatové omáčce
Maso vyjmeme, omáčku vaříme, až zhoustne, pak prolijeme
Vařený uzený hovězí jazyk v ohnivé omáčce
Uvařený jazyk hned po vytažení oloupeme, nakrájíme na porce vámi zvolené, přelijeme takto připravenou
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Hovězí tatarák s rajčaty s celerovým salátem
Hovězí maso si pomeleme a smícháme s rozmixovanými
Jehněčí kolínko s bramborovo - celerovým pyré
Kolínka poté opatrně vyjmeme a udržujeme teplé. uvařených brambor a půlky bulvy celeru připravíme pyré
Pečená kuřecí stehna s celerovým pyré
Pečeme asi hodinu při 190°C. Uvařené zcedíme a poté přidáme máslo a mléko.