Fazolová uzená omáčka
Uzené žebro dáme do hrnce a zalijeme vodou, aby bylo Vyndáme uzené žebro a koření.
Uzené s kysaným zelím
Maso nakrájíme na plátky silné asi 1 cm.Nakrájenou cibuli opražíme na oleji, přidáme protlak, a chvilku
Uzená polévka s kroupami
Uzená žebra omyjte v hrnci zalijte vodou (pozor nesolte Chcete-li zkrátit dobu varu krup den předem nejlépe
Povidlová omáčka k uzenému
jíšky vešlehejte povidla, přidejte jemně pokrájené sušené Podávejte k uzenému masu s bramborovým knedlíkem.
Delikátní uzené s čočkou
masa, použijte jiný, třeba zeleninový nebo kuřecí) Uzená kolena můžete uvařit dva dny dopředu.
Šunkofleky s uzeným bůčkem
Dobře opláchnutý uzený bůček uvařte doměkka (vývar těstoviny vsypte do vymaštěné zapékací formy a přidejte uzené
Bramboráky s uzeným masem
Oškrábané brambory nastrouhejte na jemném struhadle. Nechte je tři minuty stát a pak z nich vymačkejte
Uzené podkovy z kapra
hlavou propíchnout pod páteří, nebo použít mřížku na ryby Uzené podkovy z kapra podáváme s čerstvým chlebem.
Uzená krkovice v šouletu
Mezitím cibuli nakrájíme najemno, uzený bok na tenké Uzenou krkovici v šouletu ihned podáváme.
Uzené se šípkovou omáčkou
Uzené maso opláchneme a uvaříme doměkka. Nakonec přidáme rybíz a prohřejeme.
Uzený jazyk v aspiku
Uzený jazyk v aspiku necháme důkladně ztuhnout. Uzený jazyk v aspiku vyklopíme z misek a můžeme servírovat
Gnocchi s uzeným a špenátem
Nasypeme najemno nakrájené povařené uzené maso. Podlejeme cca 1 dcl vývaru z uzeného masa, přikryjeme
Flíčky se zelím a uzeným
Uzené maso pokrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme uzené
Zapečený celer s uzeným
Uzené maso nebo šunku jemně nakrájíme, spojíme rozklepnutými Zapečený celer s uzeným podáváme jako hlavní chod s
Pečená uzená žebra
Uzená žebra uvaříme doměkka. Pečená uzená žebra podáváme s chlebem, hořčicí a křenem
Karbanátky z uzené krkovice
Dozlatova usmažené uzené karbanátky dáme na papírové Karbanátky z uzené krkovice podáváme s brambory nebo
Dršťky s uzeným bůčkem
Balený uzený bůček vaříme v páře asi 1 hodinu doměkka Omáčku ochutíme mletým uzeným bůčkem.
Uzené s drobnozrnnou čočkou
Do velkého hrnce dejte maso, mrkev, pórek, cibuli – do které vtlačte všechny hřebíčky –, rozdrcený česnek
Chuťovky s uzeným lososem
Polovinu uzeného lososa jemně usekáme a zbytek nakrájíme Chuťovky s uzeným lososem jsou výborným pohoštěním
Uzený bílkoun se zeleninou
Uzeného bílkouna se zeleninou servírujeme s vařenou těstovinou nebo rýží.