Oberte maso z uzené makrely. Z vychladlé rybí směsi vytvořte pomocí dvou lžic úhledné
Sundejte pokličku a do hrnce vsypte šunku (uzené) a Je-li třeba, osolte, vyndejte bobkový list a podávejte
Ryba se spíš ohřívá, než peče. Nechte takto rybu prohřívat alespoň 10 minut.
Plech dobře vymažeme olejem, poklademe půlené brambory zeleninou podle chuti a na plátky krájené moravské uzené
Uzený sýr nastrouháme, promícháme s tvarohem, mlékem Pomazánku z uzeného sýra mažeme na jakékoliv pečivo
Uzené maso opláchneme a dáme do hrnce či do tlakáče Uzené kosti vyndáme z tlakového hrnce, maso z kostí
Sýr a uvařené uzené maso si nakrájíme na menší kostky Vychladlý slaný chlebíček se zelím a uzeným masem krájíme
Potom vývar odstavíme a vložíme do něj celý kus uzeného Z uzeného vývaru odebereme asi 1 dl, smícháme ho s
Uzené maso posypeme cukrem, pepřem, tlučeným jalovcem vyválíme na pomoučeném vále na tenký plát a vychladlé uzené
Omytou a očištěnou baby karotku trošku oslaďte. Pak ještě zakápněte citronem, a pokud je třeba, opět
Z krevet odstraňte hlavu a krunýř kromě ocásku.,Olej, česnek, papriku a sůl smíchejte dohromady v mělké
Rybu zbavíme kůže a maso rukama rozdrobíme na kousky Rybu vložíme do misky.
Na oleji zpěňte najemno pokrájenou cibuli a přidejte maso nakrájené na kostičky. Kyselé zelí zbavte tekutiny
Uzenou krkovičku a slaninu nakrájíme na menší kostičky Bramborový závin s uzeným nakrájíme na plátky a podáváme
Ve velkém hrnci přivedeme k varu mírně osolenou vodu, přidáme těstoviny a vaříme je 8-10 minut tak,
před dovařením do polévky přidáme pokrájené maso, utřený Bramborovou polévku s uzeným můžeme servírovat na stůl
tvoříme stejně velké kuličky, do středu dáme kousek uzeného Karbanátky plněné uzeným podáváme teplé s bramborem
Vývar (z uzených kostí) prohřejeme, přidáme veškerou Uzenou polévku s uzeninou rozlijeme do misek a podáváme