Kynutý plněný věnec
slaniny, potřeme prolisovaným česnekem a posypeme sušeným Dáme na plech a spojíme do tvaru věnce.
Dušené vepřové na provensálském koření
nakrájené žampióny, přidáme cuketu, víno a provensálské koření Jako přílohu podáváme dušenou rýži.
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
Vše dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme koleno Koleno vyjmeme a nakrájíme, kus odložíme do polévky
Květák zapečený s uzeným masem
polovinu květáku, poklademe jej drobně nakrájeným uzeným Zalijeme vejcem rozšlehaným s mlékem, jogurtem a solí
Vařené uzené koleno
Postup Uzené koleno očistíme od zbytků štětin a jiných Maso se tak lépe provaří a má příjemnou jemně pikantní
Polévka s uzeným kolenem
V hrnci na másle opékejte pórek asi 4 minuty, až Pak přidejte uzené a vařte ještě 5 minut.
Dědova uzená kolena
Okapaná kolena bráníme vlastním tělem, pověsíme do Prohřátá a douzená kolena vyndáme, položíme na mísu
Uzené koleno nakyselo
Koleno a koření dáme vařit do tlakového hrnce, není Jako přílohu k uzenému kolenu nakyselo podáváme vařené
Zelňačka s uzeným kolenem
Nakonec do zelňačky vložíme zpět maso z uzeného kolena Zelňačku s uzeným kolenem podáváme s pečivem nebo bez
Šunkafleky s uzeným kolenem
Uzené vepřové koleno uvaříme doměkka a rozkrájíme Upečené šunkafleky s uzeným kolenem podáváme s kyselou
Guláš z uzeného kolena
Přidáme na kousky pokrájené maso z uzeného kolene, Guláš z uzeného kolena podáváme například s bramborovým
Rizoto s uzeným kolenem
Uzené maso nakrájíme nadrobno. Ke konci přidáme jarní cibulku, vmícháme máslo a společně
Uzené koleno se zelím
Zeleninu pak dáme vařit do velkého hrnce spolu s uzeným , přidáme uzené koleno a dáme do trouby rozehřáté na
Kynutý věnec se sušeným ovocem
, kde ji stočíme do věnce. Pečeme na 180°C asi 30 minut.
Skořice jako koření i lék
Pravlastí skořice je Sri Lanka a jižní Indie, do kuchyní kolem Pečte asi 15 minut.
Uzené kolínko pečené s bramborem
Římský hrnec namočte na dvacet minut do studené vody Zapněte ji na 220, horkovzdušnou na 200 stupňů a pečte
Dušená kachna na čínský způsob
Kachní prso nakrájíme na nudličky a přes noc naložíme do sojové a rybí omáčky. Pokud zvolíme čerstvou
Uzená opečená krkovička s bramborovou kaší
Pokud chceme uzené maso obzvláštnit a nechceme ho podávat
Podmáslový chléb v římském hrnci
uděláme bochník a ten uložíme do předem namočeného římského hrnce na pečící papír.
Vepřová plec v římském hrnci
Římský hrnec ponoříme do studené vody na cca 45 minut Pečeme zakryté cca 60 minut na 180°C.