Roláda z vepřové plece
Vepřovou plec očistěte od šlach a přebytečného tuku Maso po délce pevně srolujte.
Pečená vepřová roláda
Roládu pevně srolujte a svažte po celé délce provázkem v misce olivový olej, sůl, pepř a papriku a celou roládu
Roláda z vepřové panenky
Plát zaviňte do rolády. Navrch položte snítku rozmarýnu a roládu po celé délce
Plněná vepřová roláda
Štávu přelejte do hrnce, zahustěte moukou a 10 minut Před servírováním roládu nakrájejte na plátky.
Uzená žebra pomalu pečená
Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky. Olej smícháme s pepřem, paprikou a prolisovaným česnekem
Dušená vepřová kýta
Maso prošpikujeme uzeným špekem, posolíme, popepříme 1:1:1, a to tolik aby bylo pokryté celé dno hrnce
Dušené vepřové na paprice
gulášovou šťávou, kterou jsme předtím dobře rozmíchali v hrnku Smetanu v nádobce dobře rozmíchám s cca 1-2 PL hladké mouky
Sušené vepřové maso
Dáme ho do misky a smícháme podle chuti sůl, pepř a vyskládáme do sušičky na ovoce a sušíme cca 10 hodin podle
Vepřové na sušených rajčatech
Pokud nemáme originál, požijeme sušené papriky a rajčata Asi v polovině vaření přidáme sušená celá rajčata,
Dušené vepřové v zelí
nakrájený česnek, pepř, kmín, trochu posolíme a dáme do hrnce Podle potřeby dolijeme vodu.
Dušené vepřové se zeleninou
Mäso nakrájame na kocky a s posekanou cibuľou sprudka orestujeme na oleji, podlejeme vodou, pridáme
Vepřové dušené s křenem
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce Pak maso podlijeme vodou (já ještě lehce popráším moukou
Vepřové dušené v zelenině
Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých Tlakový hrnec, kastrol, zapékací mísu zaklopíme a dusíme
Dušené vepřové kotlety
Cibuli shrneme na bok, vložíme naklepané kotlety a Ve studené vodě rozmícháme mouku a šťávu zahustíme.
Vepřové ledvinky dušené.
Zaprášíme moukou, opražíme a zalijeme vodou. Dochutíme utřeným česnekem, kapary a nakonec přidáme
Sušená vepřová panenka
Maso očistěte a namočte do červeného vína. Suché suroviny smíchejte a pak je prsty vmačkejte do masa.
Vepřové dušené v zelenině
Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých Tlakový hrnec, kastrol, zapékací mísu zaklopíme a dusíme
Vepřové dušené v kapustě
Pak šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, zasmahneme vroucí vodě a přidáme k masu společně s česnekem utřeným
Dušené vepřové v zelí
nakrájený česnek, pepř, kmín, trochu posolíme a dáme do hrnce Podle potřeby dolijeme vodu.Uděláme cibulovou jíšku
Vepřové dušené na pepři
Občas vepřové na pepři lehce promícháme a případně Vepřové dušené na pepři podáváme s přílohou podle chuti