Povařeným zelným listům seřízneme silná žebra a položíme Náplň klademe na zelné listy a zabalíme do závitku.
Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidáme očištěná srdíčka, koření a bylinky. Orestujeme
Mrkvu nastrúhanú nahrubo premiešame s kapustou nadrobno nakrájanou. Jogurt (alebo smotanu) premiešame
Zelné listy chvíli povaříme v osolené vodě, aby změkly Během pečení je poléváme a jednou obrátíme.
Cibulku nakrájíme a necháme zesklovatět. Poté přidáme na větší kousky pokrájené osolené maso. Rychle
Mražené necháme povolit, sušené přidáme rovnou bez dosolíme a podáváme s bramborovým knedlíkem, šťouchaným bramborem
Maso nakrájíme na nudličky. Citronovou šťávu smícháme se solí, pepřem, lžičkou oleje, lisovaným česnekem
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. Pokud nemáme plát masa silný, naklepávat nemusíme. Osolíme
Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, vlijeme do něj podmáslí a do něho vsypeme sodu a zamícháme.
Pomazánku či omáčku lehce rozmixujeme, nemusí ovšem být úplně Jistě, sušení bude trvat déle, ale zase se vše usuší
postříkáme vodou z rozprašovače (můžeme posypat celým lněným
Cibuli nakrájíme na kousky a necháme zesklovatět. Přidáme nastrouhanou zeleninu, nakrájené švestky a
Nakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Restujeme do zlaté barvy a
Huby zalejeme vodou a necháme cca 20 min nabobtnať. Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a necháme
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nadrobno. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do hněda
Zelí očistíme, pokrájíme na nudličky (bez košťálu) a dáme do větší mísy. K zelí přidáme na nudličky
Zelí pokrájíme, škvarky pokrájíme nadrobno a přidáme k zelí. Rozšleháme vejce a přidáme k zelí, přidáme
Na tento základ naskládáme naplněné zelné listy a nejlépe Podáváme s vařeným bramborem.
Den předem připravíme polentu. V široké pánvi přivedeme k varu vodu a pomalu za stálého míchání vsypeme
Prsia rozrežeme na plát a cez fóliu jemne naklepeme. Osolíme, okoreníme. Na plát rozložíme slaninu a
Špek nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a kousek sádla. Přidáme nakrájené