Letní rajčatový salát s okurkou a ředkvičkami
Rajčata, okurky a ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Vejce uvaříme natvrdo a také pokrájíme na
Fazole na způsob chilli con carne
Na oleji orestujeme cibulku, pak přidáme uzeninu (může být i klobáska) nakrájenou na kostičky a rovněž
Jarní kedlubny podle pana Sapíka
Přidáme trochu citrónové kůry, muškátového oříšku a Já si to dal jako letní večeři samotné.
Krupičná kaše s vajíčkem a jarní cibulkou
Jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Mléko dáme do kastrůlku, osolíme a přivedeme k varu
Bleskový tarte tatin ala elzaro :)
Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na měsíčky. V pánvi vhodné do trouby, rozpustíme máslo
Plněné masové placky v parním hrnci
pokrájenou cibuli, na jemném struhadle nastrouhaný sýr udělala zásmažku, přidala 1 konzervu červených fazolí, sůl
Lehký letní salát s kuřecím masem
Zeleninu omyjeme, papriky zbavíme vnitřků. Čínské zelí a papriky nakrájíme na nudličky, okurku a rajčata
Mladá jarní cibulka s vlašskými ořechy
Ořechy pomelu, smíchám ze strouhankou a nechám stát. Cibulku oddělím od zeleného tak, aby byly přibližně
Letní zeleninový salát v sýrovém košíčku
dvou kol ( placek ) o průměru 15 cm slabou vrstvičku sýra ale potřeba udělat misky co nejrychleji, aby nám sýr
Italské jarní rizoto (Risotto primavera)
Chřestu odlomíme dřevnaté konce a přidáme je do vývaru s další zeleninou dle chuti (mrkev, petržel apod
Nadívaná jarní kuřátka a petrželové brambory
Játra a cibulku pokrájíme na drobné kousky a vše na másle orestujeme. Rohlíky nakrájíme navlhčíme v
Brambory s chřestem, bylinkami a jarní cibulkou
Přisypeme pokrájenou jarní cibulku, promícháme a odstavíme
Čokoládové kelímky s mangem v parním hrnci
Vejce smícháme s cukrem a moukou. Rozehřejeme čokoládu a přidáme k těstu. Promícháme. Nalijeme do kelímků
Letní kuřecí osvěžení s rýžovými nudlemi
Veškeré koření smícháme i s olejem a vznikne velmi hustá pasta. Tou potřeme odřezky v misce, několikrát
Pomazánka z uzené makrely s jarní cibulkou
Všechny ingredience promíchat (nejlépe tyčovým mixerem) na jemnou pomazánku. Necháme vychladit a mažeme
Borůvkový letní koláč s želatinou a tvarohem
Žloutky s cukrem vymicháme nebo ušleháme ručním šlehačem, přidáme uvařený olej s vodou a mouku s kypřícím
Lehký tvarohový závin s letním ovocem
Listové těsto rozválíme na dvě placky. Připravíme si na obě placy pak tvaroh, vejce, cukr, rumovou tresť
Kuřecí špíz se zeleninou v parním hrnci
Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky. Dáme je do misky, přidáme olivový olej a koření dle chuti. Já
Omáčka z jarní cibulky k pečeným bramborám
Přilijeme smetanu a nadrobíme sýr. Mícháme, až se sýr rozpustí.
Bulgur s chorizem a spoustou jarní cibulky
Bulgur uvaříme podle návodu na sáčku buď ve vodě nebo v masovém vývaru ( můj případ ). Na pánev dáme