Telecí ragú marengo
Troubu předehřejeme na 160 st. Když je telecí hotové, slijeme přebytečný tuk a přidáme
Mleté telecí krokety
Dvakrát umleté telecí maso dobře promícháme s vajíčkem Mleté telecí krokety přendáme na papírovou utěrku,
Telecí hradecké plecko
Slaninu nakrájíme na tenké nudličky, obalíme v paprice ve středně vyhřáté troubě po obou stranách doměkka.
Telecí maso na smetaně
pak každý kousek obalíme v mouce. rozpustíme máslo a zpěníme na něm cibuli, přidáme kousky hub
Telecí roláda s nádivkou
Telecí maso omyjeme, osušíme a podélně nakrojíme tak Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C doměkka.
Telecí ragů s chřestem
Smícháme mouku a smetanu. Jako příloha se pro telecí ragů s chřestem hodí brambory
Biftečky z telecího masa
Housky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce. Biftečky z telecího masa podáváme na předehřátých talířích
Telecí steaky s jogurtem
V předehřáté troubě pečeme v předehřáté troubě asi Telecí steaky s jogurtem podáváme s opečenými brambory
Telecí kapsy se zeleninou
Rajčata spaříme a oloupeme, dužinu nakrájíme na kostičky. Bazalku natrháme na lístečky, nebo použijeme
Telecí plátky v rajčatech
Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku. Vhodnou přílohou k telecím plátkům v rajčatech jsou
Telecí kotlety na víně
Telecí hřbet nasekáme na kotlety. Šťávu vysmahneme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme
Rizoto s telecím masem
Uvedeme do varu a pak dáme do trouby podusit. Rizoto s telecím masem poléváme šťávou a posypeme nastrouhaným
Paprikové telecí řízky
Smetanu dobře smícháme se zbylou moukou a přilijeme Měkké paprikové telecí řízky podáváme horké s přílohou
Domácí telecí salsiccia
Nasekané telecí vytvarujte do klobásky. Opékejte je z každé strany zhruba 3 minuty.
Marinované telecí kotlety
Postup Škrabkou sloupněte 8 tenkých proužků citronové kůry, musí být jen žluté barvy. Potom citron rozřízněte
Telecí plátek na zelenině
Z mouky si nejprve připravíme jíšku, kterou dáme stranou Telecí plátky osmahneme z obou stran, podlijeme vodou
Telecí kotlety se sardelí
Telecí kotlety rozdělíme na talíře, doplníme sardelovou kuličkou a podáváme s opečenými tousty.
Pražské telecí hrudí
Telecí hrudí částečně vykostíme (žeberní kosti) a Upravené telecí hrudí pečeme v rozehřáté troubě na
Telecí mleté bifteky
Telecí maso očistíme, nakrájíme na kostky a umeleme Telecí mleté bifteky pečeme pozvolna, dokud se maso
Telecí piccata s kapary
dobře rozklepejte, osolte je, opepřete a protáhněte v mouce víno, odvařte přípečky a svařte asi na polovinu, zhruba