náplň vtiskneme a zabalíme do rýže a vytvarujeme kuličku
Všechno v míse promícháme a tvarujeme menší kuličky Kuličky obalené čokoládou necháme okapat na sítku nebo
Z masa vytvarujeme kuličky a na mírném ohni je uvaříme Osolíme a opepříme, kuličky vyjmeme z vývaru, necháme
Vykrajovátkem na melouny vykrojíme z oloupaných brambor kuličky stran bifteky nebo je můžeme upéct nebo ogrilovat v troubě
Hrách propláchneme a přes noc namočíme do vody. Druhý den doplníme vodu a hrách uvaříme. Měkký hrách
Tvoříme kuličky, které napichujeme střídavě s kolečky
Maso smícháme s vejcem, pepřem, strouhankou a hrubě Mokrýma rukama s této směsi vytvarujem kuličky, které
Z masa tvoříme kuličky asi 3 cm velké a opékáme je Hotové kuličky vložíme do teplé rajské omáčky.
Jeden je budoucí klobouk houby, druhý tráva pod její mákem nebo jinými semínky a dáme upéct do vyhřáté trouby
Korpus necháme vychladnout, rozkrojíme, promažeme krémem a zdobíme dle předlohy či fantazie.
Smícháme si hořčici a majonézu, z masa uděláme 8 burgerů, osolíme, potřeme olejem a opečeme na grilu.
Troubu předehřejte na 180°C, horkovzdušnou na 160 cibuli, chvíli opékejte, pak přidejte česnek a houby
Maso otřeme vlhkou utěrkou, osolíme, mírně opepříme a na směsi másla a oleje opečeme ze všech stran
si připravíme tak, že do hmoždíře dáme 8 kuliček jalovce kterého přidáme v troše vody rozmíchanou trochu hladké mouky
Na panvi rozehrejeme kousek masla s kapkou oleje. Maso osolime, opeprime a trochu ocukrujeme. Na masle
Odblaněné maso nakrájíme na kostky a osolíme lžičkou soli. Cibuli nasekáme nadrobno. Připravené maso
Potom přisypeme na větší kousky nakrájené telecí maso Ke šťávě v hrnci přidáme směs zakysané smetany, mouky
V telecí hrudi si nožem vytvoříme kapsu. Přidat vodu ,přikrýt a péct v troubě na 180 stupňu
V oleji rozmícháme kmín a pepř. Necháme odstát. Mezitím si kližku odblaníme, očistíme a nakrájíme na