Falešnou telecí svíčkovou odblaníme, upravíme tvar Odřezky nevyhazujeme, ale uvaříme z nich lehký telecí
Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na oleji Takto připravené telecí krky uložím do pekáče, zalijeme
Omyté a osušené telecí řízky dobře naklepejte a z obou
Telecí maso co nejlépe rozklepeme na rovnoměrný plát Na telecí maso rozprostřeme nejdříve žampiony a na
Telecí maso propláchněte ve studené vodě, osušte, vydatně Rozmačkejte česnek, bylinkové listy a olivový olej
Telecí řízek Telecí řízky naklepeme, opepříme, osolíme Servírování Telecí řízky podáváme se salátem z quinoy
Máslo na pánvičce mírně rozehřejeme, přidáme do něj nahrubo nasekaný česnek a posekanou petrželku a
Troubu předehřejte na 180 °C a připravte si omáčku. Palici česneku nahoře malinko seřízněte abyste odhalili
Makrely omyjeme a osušíme. Uvnitř i vně je posypeme solí, pepřem a podle chuti kořením na ryby. Citrony
Plátky masa pečeme na roštu z každé strany 3 - 4 minuty Roštěnky na roštu se sardelovým máslem podáváme s opečeným
Formu na bábovku si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky
Dort dáme do lednice. Polevu necháme vychladnout a vlažnou nalijeme na dort
Do mouky dáme kypřící prášek a prosejeme po částech Vychladlý dort rozřízneme na pláty.
Nakonec poskládáme na vršek dortu piškoty namočené Dort necháme odležet v lednici.
Začněte přípravou korpusů. Rozehřejte troubu na 170 °C. V míse vyšlehejte vejce s cukrem. Poté zašlehávejte
Pomleté mandle smícháme se skořicí a citronovou kůrou. Poté přimícháme rozšlehané vejce. Směs přilijeme
dortové formy, nejlépe dvě menší (cca 18 cm), aby byl dort Nakonec z vnější strany dort zatřeme krémem a zahladíme