Telecí à la Oscar s béarnskou omáčkou
Nejprve si připravte omáčku. Máslo rozpusťte v malém kastrůlku a udržujte ho teplé. V jiném kastrůlku
Telecí řízek s pošírovaným chřestem a citronovou omáčkou
Z telecí kýty si odkrojíme plátek, který naklepeme Telecí řízek s pošírovaným chřestem a citronovou omáčkou
Falešná telecí svíčková na víně a bylinkách se zeleninou
Falešnou telecí svíčkovou odblaníme, upravíme tvar Odřezky nevyhazujeme, ale uvaříme z nich lehký telecí
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na oleji Takto připravené telecí krky uložím do pekáče, zalijeme
Bramborový salát s telecím řízkem v tymiánové strouhance
Omyté a osušené telecí řízky dobře naklepejte a z obou
Telecí roláda plněná žampiony a mletým masem
Telecí maso co nejlépe rozklepeme na rovnoměrný plát Na telecí maso rozprostřeme nejdříve žampiony a na
Telecí pečeně s medovou zeleninou a bramborovými růžičkami
Telecí maso propláchněte ve studené vodě, osušte, vydatně Rozmačkejte česnek, bylinkové listy a olivový olej
Telecí řízek v sýrové strouhance se salátem z quinoy
Telecí řízek Telecí řízky naklepeme, opepříme, osolíme Servírování Telecí řízky podáváme se salátem z quinoy
Hříbky na roštu
Máslo na pánvičce mírně rozehřejeme, přidáme do něj nahrubo nasekaný česnek a posekanou petrželku a
Játra na roštu
Troubu předehřejte na 180 °C a připravte si omáčku. Palici česneku nahoře malinko seřízněte abyste odhalili
Makrely na roštu
Makrely omyjeme a osušíme. Uvnitř i vně je posypeme solí, pepřem a podle chuti kořením na ryby. Citrony
Roštěná na roštu
Plátky masa pečeme na roštu z každé strany 3 - 4 minuty Roštěnky na roštu se sardelovým máslem podáváme s opečeným
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Příprava zelí: Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené
Jelení kýta na hřibové omáčce s opečenými bramborami
Jelení maso osolíme, opepříme. prošpikujeme ho slaninou Přidáme trošku jeleního vývaru, nakrájené houby, podusíme
Dort ze špaget
Nejprve si uvaříme těstoviny podle návodu v osolené vodě. Mezitím nasypeme polovinu nastrouhaného sýra
Metrový dort
Začněte přípravou korpusů. Rozehřejte troubu na 170 °C. V míse vyšlehejte vejce s cukrem. Poté zašlehávejte
Španělský dort
Pomleté mandle smícháme se skořicí a citronovou kůrou. Poté přimícháme rozšlehané vejce. Směs přilijeme
Tuňákový toast
Otevřete rozpečené toasty, rychle je naplňte plátky Opět toasty přiklopte a rozkrojte je na polovinu tak
Dort pro maminku
dortové formy, nejlépe dvě menší (cca 18 cm), aby byl dort Nakonec z vnější strany dort zatřeme krémem a zahladíme