Grilovaná telecí játra

Telecí játra opepříme, zakápneme olivovým olejem a přendáme a necháme dopéct 4-5 minut na chladnější části

Telecí ossobuco na víně

K zelenině přidáme rajčatový protlak, bobkové listy podlijeme bílým vínem, lehce svaříme a přilejeme část

Telecí ossobuco po milánsku

Ossobuco po milánsku: Maso svážeme, opepříme, osolíme a obalíme v mouce. Opečeme z obou stran v rozpálené

Smažené telecí řízky

Řízky lehce naklepejte a pak je z obou stran osolte a opepřete. Strouhanku smíchejte v míse se šalvějovými

Vídeňský telecí řízek

Vejce vyklepneme do širší misky a rozšleháme vidličkou. Mouku a strouhanku dáme do dvou dalších misek

Telecí eintopf se zeleninou

Telecí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme telecí kostky a

Rychlé telecí řízky

Na jeden talíř dáme mouku a na druhý strouhanku.

Telecí na smetaně s parmazánem

Telecí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme telecí plátky a

Dušené telecí na víně

Telecí maso očistíme a nakrájíme na kostky, které V pánvi rozehřejeme olej, přidáme telecí kostky a osmahneme

Telecí plátky na víně

Telecí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které Vrátíme telecí plátky, zalijeme vínem a necháme chvíli

Telecí závitky se šalvějí

Telecí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Telecí závitky poté nakrojíme na dílky a podáváme s

Telecí nudličky na houbách

Telecí maso očistíme a nakrájíme na tenké nudličky V pánvi rozehřejeme olej, přidáme nudličky telecího

Telecí guláš na pivě

Telecí maso z plece očistíme a nakrájíme na kostky

Telecí plátky na smetaně

Ke konci sundáme poklici a necháme část vývaru odvařit Podáváme společně s telecími plátky.

Vídeňský telecí řízek

Vepřová žebírka s jablky akečupem

od kosti, osolíme a v oleji po obou stranách opékáme Měkká žebírka dáme na nahřáté talíře.

Beránkova žebírka z trouby (eintopf)

Žebírka pokrájíme na menší kusy, potřeme je rozetřeným Asi po hodině mezi žebra přidáme kostky oloupaných

Kančí žebírka na medu a rozmarýnu

Naporcovaná žebírka necháme v marinádě přes noc uležet

Žebírka na grilu v medové marinádě

Omyjeme žebírka a vaříme do měkka, dokud se maso nezačne oddělovat od kosti.

Vepřová žebírka s whisky omáčkou

Do misky vložte hrst rukoly a polníčku, na tenké plátky

Marinovaná žebírka s cibulovými kroužky

blánu, kterou najdeme na vnitřní straně žebírek. grilujeme tak dlouho, dokud se maso nezačne oddělovat od kostí

Žebírka pečená s marinádou a libečkem

Vzniklou směsí potřeme žebírka, vložíme do pekáčku, troubě při 200-220°C za občasného podlévání a otáčení žebírek

Srnčí žebírka na houbách se smetanou

osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme osolená žebírka Až začnou žebírka měknout přidáme houby, česnek na

Jehněčí žebírka v kyselém zelí

Ešte z horúcich rebierok vytiahneme kosti.