Telecí plátek na zelenině
Telecí plátky osmahneme z obou stran, podlijeme vodou Telecí plátek na zelenině podáváme s vařeným bramborem
Telecí plátky na houbách
Telecí kýtu nakrájejte na 8 tenkých plátků. Opatrně je naklepte hladkou částí paličky na maso,
Telecí kotlety se sardelí
Telecí kotlety rozdělíme na talíře, doplníme sardelovou kuličkou a podáváme s opečenými tousty.
Pražské telecí hrudí
Telecí hrudí částečně vykostíme (žeberní kosti) a Upravené telecí hrudí pečeme v rozehřáté troubě na
Telecí mleté bifteky
Telecí maso očistíme, nakrájíme na kostky a umeleme Telecí mleté bifteky pečeme pozvolna, dokud se maso
Telecí játra po benátsku
Játra očistěte a nakrájejte na 3cm proužky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky, česnek oloupejte
Telecí řízky na čekance
Na pánvi rozehřejeme máslo a naklepané řízky na něm po obou stranách opečeme. Před dopečením je osolíme
Telecí řízky v těstíčku
Maso omyjeme a nakrájíme na 4 řízky. Naklepeme a osolíme. Z mléka, vajec a mouky uděláme těstíčko a
Nadívaná telecí hruď
Telecí maso odblaníme a dlouhým, ostrým nožem nakrojíme Nadívanou telecí hruď podáváme s brambory a zeleninovým
Telecí roláda se šunkou
Telecí kýtu podle potřeby začistíme, omyjeme a osušíme Telecí roládu pečeme asi 75 minut dozlatova.
Telecí řízky se šunkou
Máslo necháme změknout. Pak jej utřeme se sardelovou pastou. Tu dáme podle chuti. Řízky omyjeme, osušíme
Smažená telecí hlava
Opařenou telecí hlavu rozsekneme v půli, vyjmeme mozek Jednotlivé porce smažené telecí hlavy podáváme ihned
Telecí řízek profesional
Teleci maso naklepeme a okraje nařízneme. Telecí řízek profesional podáváme s vařenými malými
Telecí závitky se šalvějí
Telecí plátky očistíme, tence naklepeme, osolíme a Telecí závitky se šalvějí podlijeme portským vínem,
Telecí játra s mrkví
Mrkev očistíme a opláchneme proudem vody, osušíme a nastrouháme na jemném struhadle. Na velké pánvi
Plněný telecí ptáček
Máme-li, můžeme přidat zbytek uvařené rýže nebo jeden Při dušení telecího ptáčka podléváme.
Telecí řízky se smetanou
Hotové telecí řízky přendáme na horkou mísu a uchováme Telecí řízky podáváme přelité smetanovou omáčkou nejlépe
Telecí steak se salátem
Telecí steak servírujeme na listu salátu a přelitý Na recept lze místo telecího použít i hovězí maso.