Z libečku otrháme listy a stonky nakrájíme na menší kousky. V hrnci přivedeme k varu vodu. Hodíme do
Očištěnou na malé špalíčky nakrájenou rebarboru dáme do hrnce, podlijeme vodou a dusíme, dokud nezměkne
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku
V misce rozehřejeme med, smícháme ho s omáčkou, šťávou Poté rozdělíme na porce a podáváme přelité zbytkem omáčky
Očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno, případně ji nasekáme v sekáčku nebo v robotu. V kastrolu rozpálíme
Podáváme maso s omáčkou s knedlíkem a ozdobíme mrkvičkou
Nakrájenou cibuli s česnekem orestujeme na pánvi s olejem. Přilijeme rajčata a asi 10 minut podusíme,
upražíme cukr na karamel, zalijeme jej trochou vody a omáčku Podáváme ke steakům nebo k panence.
Houbová omáčka: U houbové omáčky platí, to stejné pravidlo Znojmeská omáčka: Kdo má rád kyselejší omáčky se zeleninou
Pórek očistíme, nakrájíme na větší kusy a uvaříme v troše osolené vody. Na pánvičce připravíme světlou
Hřiby nakrájíme. Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme. Orestujeme na olivovém oleji a přidáme
míse smícháme med, chilli, olej, sůl, pepř a sojovou omáčku Podáváme s vypečenou omáčkou.
Maso si nakrájíme na plátky a pomocí kloubů na ruce trošičku naklepeme. Osolíme, opepříme a dáme na pánev