Vrať omáčku zpět do hrnce. Nech probublat asi 5 minut, aby omáčka zhoustla.
pokličkou vařte cca 12 minut. příprava Bolzanské omáčky : Vejce vařte 7 minut, prudce je ochlaďte ve studené
V hrnci na oleji necháme rozpustit máslo, zaprášíme moukou a za stáleho míchání uděláme světlou jíšku
měkké, rozmícháme ve smetaně mouku a nalijeme do omáčky Liškovou omáčku podáváme s knedlíkem.
Ve vhodné velké míse smícháme olivový olej, cibuli a papriky. Zakryjeme mísu folií a při nejvyšším stupni
Když je maso měkké přidáme do omáčky povidla, důkladně Ve smetaně rozmícháme lžíci mouky, vlijeme do omáčky
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, přidáme trochu tymiánu a bobkový list
Pak přidáme cukr, sójovou omáčku, osmažené tofu kostky
Pak omáčku sundáme z plotýnky a necháme vychladnout Takto připravenou omáčku omáčku necháme odležet v lednici
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme a nakrájíme na malé medailónky. Na pánvi rozpálíme olivový olej a
oříšky a podáváme je s oslazenou ricottou a citronovou omáčkou
Smažením protlaku na rajskou omáčku částečně srazíme Nakonec omáčku jen přecedíme.
V rozehřáté pánvi rozpusťte máslo a orestujte nadrobno nakrájenou šalotku, česnek a nasekaný tymián.
másla a na konec vmícháme nasekaný kopr dle chuti, omáčku Koprovou omáčku podávejte s houskovým knedlíkem nebo
zeleného, kde je lepší špičky ponechat v původním stavu Omáčku dochutíme solí a pepřem a přeléváme s ní porce
nebo méně - každopádně tak, aby hustota vznikající omáčky Omáčku znovu ochutnejte a dolaďte solí.
Špek a 1 očištěnou mrkev nakrájejte na špalíčky. Omáčku propasírujte.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo, špek nakrájíme Omáčku už nevaříme.
Na oleji osmažíme lehce dorůžova jemně pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i očištěná osolená