Pikantní hruškové želé s chilli a hroznovým vínem
Omyjeme ovoce, bobule vína otrháme a z rozčtvrcených ml zavařovačky), zavíčkujeme a otočíme na 10 minut dnem
Italské rizoto s vínem, hráškem, houbami a parmazánem
Přidejte rýži a zalijte bílým vínem, za stálého míchání Ke konci přidejte hrášek.
Krůtí játra na slanině a portském víně s mandlemi
promícháme (bude to hodně husté), rychle zalijeme bujonem, vínem
Jelení plec na víně, tymiánu, hříbkách a borůvkách
Do hrnca dáme tenké plátky údenej slaniny a ked sa K polomäkkému mäsu pridáme praváky aj s vodou, v ktorej
Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami
- 180°C a pečeme za občasného podlévání vývarem a vínem , dobře rozmícháme a necháme ještě asi 15 min v troubě
Krůtí prso na víně plněné anglickou slaninou
drceného česneku, sušené bazalky, sojové omáčky a vína Já ho jen z boku nařízla a slaninu ve třech řadách
Kuřecí játra na víně (super rychlá rychlovka)
Zalijeme protlakem, vínem, přidáme zavařeninu a koření
Sumec s omáčkou z bílého vína, bylinek a smetany
Do výpeku ze sumce nalijeme víno a necháme je pět minut Podáváme s novými bramborami a sklenkou bílého vína
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přilijeme víno Na konci do směsi přidáme rybízový džem a případně
Hroznové víno s jablkovo-nivovým přelivem a ořechy
Víno omyjeme a osušíme. zředíme, dochutíme solí, pepřem a polijeme připravené víno
Hovězí kousky s česnekem a bylinkami na červeném víně
kastrolu dáme na kousky nakrájené sádlo tak, aby pokrylo dno Zalijeme červeným vínem a promícháme.
Kuřecí roláda s bílým vínem a holandskou náplní
Po 15 min. prováření šťávu přepasírujeme přes jemné , přistrouhneme oříšek a necháme ještě asi 10 min.
Dva druhy kuřecích stehýnek na bílém víně
Podlijeme 100 ml vína a 100 ml vývaru, přiklopíme a Mezitím ve zbylém víně a vývaru rozšleháme hladkou
Hovězí medailonky na červeném víně s lesními houbami
, okorenila, podliala vývarom a dusila domäkka 50 min Vo vývare som zmiešala múku a pridala som k mäsu a
Kachní stehna pečená na pánvi na červeném víně
vode 20 min. Pridám kapustu a dusím ju iba 10 min.
Kuřecí prsa se šumivým vínem, rakytníkem a pomerančem
plátky, přidáme větvičku rozmarýnu a podlijeme šumivým vínem
Nakládaná kuřecí stehna v bylinkách a bílém víně
Ze všech ingrediencí (kromě papriky) si umícháme marinádu, kterou ochutnáme a popřípadě ještě dochutíme
Paštika z hlívy ústřičné s tofu a portským vínem
Obzvlášť tuhou nohu rozkrájejte na co nejtenčí kousky Když se víno vyvaří, přilijte 100 ml vody.
Krůtí medailonky na víně se sušenou šunkou a rajčaty
Přidáme šunku, rajčata a šalvěj, zalijeme vínem a necháme
Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory
Na cibuli vložíme plátky, zalijeme vínem a vývarem
Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně
je-li potřeba, tak dosolíme a pečeme ještě asi 20 min
Uzený jazyk na zelenině v omáčce z červeného vína
pánve přemístíme do hrnce, zalijeme vývarem, červeným vínem
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
zeleninu vč. cibule do tmava a podlijeme bujonem a vínem Tento základ rozředíme dle potřeby vínem a bujonem,
Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami
natřeme na korpus a na to rozložíme poloviny hroznového vína