mašlovačky pořádně potřete všechny kousky uzených žeber Na plech vyložený pečicím papírem naskládejte žebra
Žebírka rozdělte na jednotlivé kosti obalené masem. Obojí podávejte k žebírkům.
Do kastrolu vložíme omytá vepřová žebírka a do půlky je zalijeme vodou, aby žebra nebyla celá potopená.
Žebírka nasolíme a okořeníme kořenící směsí čubrica dozlatova, bez zakrytí.Pokud nebudeme dopékat žebírka
Žebírka zakapejte trochou oleje, osolte je a opepřete a rukama vše vmasírujte do žebírek.
Druhý den fazole spolu s žebírky uvaříme doměkka. Žebírka vyjmeme a nakrájíme na menší kousky.
Žebra rozsekejte na porce a důkladně je obalte marinádou Plech vyložte pečicím papírem, rozložte na něj žebra
Žebra položte na rozpálený rošt a grilujte 30 minut Ke konci můžete zapíchnout do masa teploměr, teplota
Množství si zvolíme podle množství žeber a hlavně podle Hotová žebra podáváme s pečivem nebo s kaší.
Žebra nakrájíme po kosti na jednotlivé kousky a dáme Poté vyskládáme žebra na plech.
Maso omyjeme a dáme do pekáče. Podlijeme vodou nebo vývarem, posypeme oloupanou, nasekanou cibulí, přidáme
Žebra nakrájíme na jednotlivé kousky, zázvor oloupeme
Do hotové marinády naložíme na 12 hodin žebra, které
Nahrubo nakrájenou cibuli osmahneme dozlatova na oleji, okořeníme a osolíme. Na těsto rozetřeme PÂTIFU
Kančí kýtu očistíme, nakrájíme na kusy, osolíme, opepříme
Na kvásek si do misky rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr, umícháme na kaši a přilijeme vlažnou vodu. Na
Dejte do hrnce mléko s máslem a na nižší teplotu nechte rozpustit. Poté sundejte z plotny a nechte zchládnout
Listové těsto rozválíme na plát do platu obdélníku. Potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a skořicí
Hotové listové těsto rozválíme na pomoučněném vále na plát. Potřeme rajčatovým pyré a posypeme sýrem.
Srdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou odstraníme krvavé usazeniny. Do hrnce dáme špek
Příprava šneků: Lžíci mouky a cukru smícháme s trochou vlažného mléka a do této směsi rozdrobíme droždí
Listové těsto rozválíme na obdélník, potřeme kečupem, poklademe plátky šunky a sýru. Posypeme grilovacím