Občas mícháme, aby se zelí nepřipálilo.Nakonec dochutíme
Zelí nakrouháme, žampiony nakrájíme na kousky a cibuli Opečené je vyjmeme z pánve do pánve dáme zelí.
Jakmile je zelí měkké přidáme nadrobno nastrouhané jablko, tímto zelí zahustíme.
špekouny na sádle dosklovita orestujeme cibuli, přidáme špek velké mísy a postupně k ním přimícháváme cibulku se špekem
Dochutíme solí a pepřem, nakonec přidáme nasekaný kopr pokrájené vejce a poté zalijeme připravenou polévkou
Do formy dáváme brambory, zelí na střídačku a mezi směsí, pečeme dozlatova.
Zelí nakrájíme na plátky, půlku dáme do kastrólu a Zalijeme vroucí vodou, posolíme a přikryté vaříme asi
vyššího pekáče rozložíme plátky slaniny, vodou zbavené zelí , přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, plátky klobásky
bez pokličky dopečeme při vyšší teplotě dočervena. zelí Přidáme do zelí, promícháme a provaříme. dochutíme
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme Směs je vhodné nechat proležet do druhého dne.
Očištěné zelí nakrájíme na plátky a společně s nakrájenou Vodu se solí, octem a cukrem povaříme a vroucí ji vylijeme
Vroucí vodu s octem, solí a cukrem vylijeme na zelí Cibuli můžeme přidat i po spaření zelí, ale spařená
Do brambor přidáme uvařené jáhly a kysané zelí. Hotovou směs klademe na pečící papír a pečeme v troubě
Přidáme nakrájené uzené a dobře vymačkané kysané zelí Směs můžeme péct i v troubě na pečícím papíře.
Než se kachna upeče, připravíme si červené zelí. , lžičku soli a lžičku kmínu, přelijeme horkou vodou
osolíme, pekáč vymažeme olejem a poklademe slaninou a zelím Přidáme kousky cibule, plátky klobásy, osolíme, přidáme