Vaječný likér s mandlovým rumem smícháme a prohřejeme (nesmí vařit). Přelijeme do sklenky na horké nápoje
rozehřejeme na 220 °C, sýr omyjeme a nakrájíme asi na 1 cm silné alobal uzavřeme, balíčky prolíchneme vidličkou a dáme
Do osolené vody dáme vařit na kostičky nakrájené oloupané batáty.
očistíme, nakrájíme na kostičky, zalijeme půl litrem vody K uvařeným bramborům přidáme uvařené sójové boby, syrovátku
očistíme, nakrájíme na kostky a společně s kmínem dáme vařit do litru vody.
Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli a polovinu jemně nakrájeného česneku. Zaprášíme moukou, osmahneme,
V kastrolu smícháme s pepřem, paprikou, trochou vody přidáme lístky máty a vaříme doměkka.
Maso omyjeme, osušíme a ze všech stran ho opečeme na rozpáleném tuku. Opečené maso vyjmeme a ve vypečené
Hrášek a lístky máty nasypeme do hrnce, zalijeme vodou Pak vodu slijeme, přidáme máslo a smetanu a vše společně
Jehněčí kýtu vykostíme, nakrájíme ji na kostky, které Potom přidáme k masu protlak a džem a za stálého míchání
Jehněčí kýtu omyjeme, osušíme, odblaníme. Ostrým nožem uděláme do kýty zářezy a protkneme ji
Telecí kytu špičatým nožem na několika místech nařízneme a protkneme kousky slaniny. Osolíme, opepříme
Při dušení postupně vodu přiléváme. Pak dáme maso do dobře vyhřáté trouby a už bez pokličky
Mátu omyjeme, osušíme natrháme na lístky. Před podáváním dáme alespoň na hodinu vychladit do
přidáme nakrájené kuřecí maso, orestovat, zasypeme sladkou paprikou a po chvilce dáme do keramické nádoby pomalého
Řízky naklepeme a osolíme. Na oleji osmahneme cibulku a přidáme k ní maso. Podlijeme vínem a dusíme dosud
Nožem naznačíme jednotlivé porce, aby se pak kolo dobře