V teplé vodě rozdrobíme droždí a přidáme cukr, necháme nakynout. Kvásek přidáme k prosáté mouce, do které
To znamená: voda, sůl, med, máslo, obě mouky a nahoru Tento chléb by měl mít hmotnost 1100g.
Ingredience vložíme v pořadí dle seznamu do pekárny.Nastavíme program na č. 1 Basic (základní), velikost
celozrnnou, pšeničné otruby nejsou povinné (ovšem chléb je po nich jemnější), semínka můžeme namíchat i v
Pak z něj vytvarujte váleček a nakrájejte jej na plátky lembas zbytkem vejce (můžete jej ozdobit rozinkami, chcete-li
slanou vodou a posypeme slunečnicovým nebo sezamovým semínkem pečeme 45 minut.Na dno trouby dejte kastrůlek s vodou, chleba
Krajíce chleba nakrájíme na půlky, namažeme každý z , který také pomažeme sýrem, tak vytvoříme pět párů
Poté zapracujeme semínka a necháme ještě 15 min. stát Zz těsta vytvarujeme podélný chléb, dvakrát šikmo nařízneme
Veku nakrájíme na plátky. Máslo, česnek se solí a nakrájenou zelenou petrželkou utřeme do pěny a potřeme
Po upečení chleba vyklopíme z formy a necháme na mřížce Výsledek - chleba nadýchaný s kůrkou křupavou jak francouzská
Po upečení chleba vyklopíme z formy a necháme na mřížce vychladnout.Výsledek - jemný, nadýchaný, lahodný chléb
Do pekárny dáme nejdříve tekuté ingrediience, pak suché. Pečeme na základním programu.
Pozn. 1: Chleba kyne 8-12 hod., takže příprava je ideální zamícháme mouku, droždí, sůl, kmín (můžeme přidat semínka
Vyklopte těsto na pomoučněnou plochu a zformujte z něj Po upečení by měl chléb při poklepání na dno znít dutě
Do směsi nastrouhejte máslo a vmíchejte kmín. , podmáslí a většinu piva a pak přidejte k moučné směsi
Pita chléb: všechny suroviny smícháme buď na vále, něj naskládáme a dáme do trouby upéct.
V odměrce rozšleháme vejce a dolijeme do 200 ml mlékem Přidáme 100 ml vody. Vše nalijeme do formy.
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Do jednoho rohu nádoby vsypeme sůl, do protějšího cukr
Do pekárny dáme tekuté ingredience, pak vložíme sypké. Pečeme na programu SPRINT.