Přidejte mléko med vločky kokos otruby jedlou sodu mlékem a posypte vločkami kokosem a slunečnicovými semínky
Pak ho ještě pět minut zpracovávejte na lehce pomoučněném Nic vám nebrání posypat placák kromě soli také semínky
Vykvašený preferment a všechny ostatní suroviny promícháme a vypracujeme těsto (lze použít i pekárnu
rozmícháme droždí, ocet a kvásek a nalijeme na moučnou směs Vypracujeme tužší těsto, během kynutí ho 1-2x přetužíme
Z droždí a několika lžic vody připravíme kvásek. Ve vyhřáté míse zaděláme mouku smíchanou se solí, kvásek
kostky a na pánvi osmaženou, sýr nakrájený na kostky, celer (Slanina a celer nesmějí být horké).Alternace: místo
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí tak, aby se droždí nedotýkalo soli. Cibuli můžeme předem
V chlebu uděláme zářezy tak, abychom ho celý neprořízli Chléb položíme na alobal a do každého zářezu vložíme
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program SANDWICH (Eta, Vega apod.), velikost
V uvedeném pořadí dáme do pekárny a pečeme na program "základ" a tmavou kůrku. Odměrku používám
Česnek, sůl a pepř, jak kdo má rád.Z chleba odkrojíme směsí naplníme chléb a přiklopíme.Dáme na plech a
Všechny suroviny dáme do pečící nádoby ve výše uvedeném pořadí. Přístroj nastavíme na Základní program
Nakrájené plátky chleba potřete touto směsí a opečte Chleba ozdobte čerstvou zeleninou.