Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Obě masa zalijeme vodou, osolíme, přidáme pepř, bobkový sklovata, přidáme protlak a lžičku papriky, zarestujeme, zalijeme
Husí roláda, kedlubna à la zelí a tvarohové šišky
maso nasypte jablka cibuli kmín a rozmarýn a vše zalijte Zalijte asi půl litrem vody a vařte 20 minut.
Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem
po chvíli přidáme protlak, opět dobře promícháme a zalijeme Dochutíme solí a pepřem.
Kachní maso na černém pivu s karlovarským knedlíkem a zelím (z Prostřeno)
Dochutíme solí a majoránkou. Dochutíme octem, cukrem, solí a pepřem.
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Zelí podusíme, nakonec přidáme nastrouhaný křen, špetku
Kachní stehno pečené s jablky, červené zelí a karlovarský knedlík
Zelí propláchneme, osolíme a opepříme.
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrouhané zelí, osolíme
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
Promícháme a necháme dusit zelí na skus. Brambory oloupeme, nakrájíme, uvaříme do měkka a slijeme
Vepřové kotlety s meruňkami, červeným zelím a sýrem s modrou plísní
Ve velké míse smíchejte zelí, ¼ hrnku oleje, ocet a Poté zelí umístěte do rovnoměrné vrstvy na jednu stranu
Vepřové kotlety s pivní omáčkou a křehkým zelím s bazalkovým pestem
Zelí musí zůstat křupavé. Zalijte pivem, přidejte trochu hořčice a nechte povařit
Kachní prsa s kompotem z červeného zelí a máslovým bramborovým knedlíkem
Mimo pánev ochuťte řepkovým olejem, solí a citronem Dochuťte jablečným octem, solí a hnědým máslem.
Dolce di mele alla valdostana (Sladká jablka Valdostana)
Postup Jablka oloupeme a vyndáme jadřince, rozčtvrtíme a nakrájíme na plátky. Bagetu také nakrájíme na
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím a křupavou cibulkou
nakrájejte na silnější proužky, obalte je v hladké mouce a smažte Přihoďte překrájené zelí a kmín a vše dochuťte solí
Bramborové nočky s růžičkovou kapustou, kysaným zelím a krůtí klobásou
Přidejte zelí s trochou šťávy, směs osolte a opeřete Můžete přidat trošku láku ze zelí, aby směs byla lehce
Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem
nakrájíme nadrobno a osmahneme, poté přidáme červené zelí Kuře ála kachna podáváme s červeným sladkokyselým zelím
Dušené červené zelí na karamelu s jablkem na sladko-kyselý způsob
Pozor, nespálit! Cukru stačí 4 - 5 minut. třeba dát pozor, abyste se v této fázi při míchání nespálili
Pečená kachní stehna s přílohou z červeného zelí a červené řepy
Mezitím si připravíme přílohu - zelí s červenou řepou Sterilované červené zelí slijeme a necháme okapat.
Králičí stehno na bůčku se zelím a karlovarským knedlíkem ala Dočík
mléko, rozpuštěné máslo a žloutky smícháme spolu se solí Uvařené karlovarské knedlíky necháme celé, případně
Pečená kachna plněná červeným zelím a jablky s bramborovým knedlíkem
této době kachnu vybereme, všechno vypečené sádlo slijeme Zbytek zelí vložíme do pekáče vedle kachny.
Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
stačí jen dochutit octem, popřípadě cukrem a solí. Poté smažte ve větší vrstvě oleje na cca 170 °C dozlatova
Do zelí i do svařáku! (Ne)tradiční tipy a recepty na využití povidel
Dochuťte cukrem, octem a solí. Zalijte vodou, přidejte nastrouhané brambory a nechte
Letní bramborový salát se salátovou okurkou, jablky, rajčátky a kešu zálivkou
Omytá rajčátka, letní jablíčka, zbavená jádřinců a salátové
Bulka se salámem
vlažné vodě rozmícháme droždí a necháme asi 10 minut stát , zavineme jako závin a konce uzavřeme tak, aby salám
