Očištěné zelí nakrájíme nebo nastrouháme, mrkev a Vykvašené zelí zaděláme víčkem a dáme do lednice.
Po uvaření vývar přecedíme, dle potřeby dochutíme solí Stehna rozdělíme na větší části, zelí pokud je hodně
Necháme chvíli stát, zbylou vodu vymačkáme. Na pánvi si rozehřejeme tuk nebo olej a sběračkou nalijeme
Přidáme zelí a brambor. Dochutíme solí, pepřem případně cukrem.
Pak přidáme nakrájené zelí, nastrouhaný zázvor, nakrájené jablko, sůl, kmín, citronovou šťávu a zalijeme jablečným
Červené zelí trochu opláchneme pod vodou. Zalijeme vodou a pečeme v troubě dokud není maso měkké
Přidáme překrájené zelí a je-li moc kyselé, tak i propláchnuté Chvíli podusíme a podle chuti dosladíme a dochutíme solí
uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme a smícháme ze zelím
přihodíme mouku a necháme jí smažit do světle hněda, pak zalijeme Zelí si trochu překrájíme, dáme do síta a prolijeme
Oloupané brambory uvaříme s kmínem a solí do měkka Nakonec dostatečně dochutíme pepřem, případně solí.
Zemiaky, ocistene a nakrajane na kocky, uvarime v slanej vode. V troche vody uvarime kyslu kapustu,
a salám a orestujeme ve výpeku. Maso vložíme zpět, zalijeme pivem smíchaným s kečupem
Přisypeme kari, chilli, kurkumu, římský kmín, sůl, na proužky pokrájené zelí, lilek a dobře promícháme
Kysané zelí lehce prosolte a zamíchejte spolu s kmínem Nakonec zalijte rostlinným olejem, ne však úplně po
zasypeme kmínem, paprikou, vmícháme propláchnuté zelí
V malém pekáčku rozložíme vrstvu zelí, kterou posypeme větší kusy, slaninu na kostičky a rozprostřeme na zelí
brambor v míse rozšťoucháme vidličkou, dochutíme solí , ochutíme solí (pokud je uzené slanější, solit nemusíme
jsme slili lák a rozhrneme ho na souvislou vrstvu. Připravené plátky naklademe na kysané zelí.
Zelí pokud je dlouhé překrájíme a lehce vymačkáme. Brambory, osolíme, okořeníme a dáme se zelím, slaninou
Omytou a osušenou kachnu důkladně posypeme solí a Ze zelí slijeme vodu a naplníme kachnu co se do ní
vody ze sklenice se zelím, přidáme cukr (dle SPLK rajčata, majoránku, trochu soli a na tenké plátky
Zelí i maso dáme na talíř a posypeme kostičkami rozškvařené