Cikánské řezy
Mouku prosetou s kypřícím práškem, vypracujeme s máslem, žloutky a cukrem v hladké těsto. Vyválíme a
Cikánský bůček
plátky, dáme do pekáče, poklademe cibulí, česnekem, solí , pepřem, kmínem a zalijeme vínem.
Cikánské řízečky
Maso naklepeme, osolíme a okořeníme, pokapeme olejem, proložíme kolečky cibule, slaniny, papriky. Vše
Cikánský guláš
Maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, papriku a polovinu česneku. Necháme přes noc marinovat,
Cikánské kuře
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Velký kus alobalu přeložíme na polovinu, na alobal
Římské rizoto
Rajčata oloupeme a nakrájíme. Cibuli a bůček drobně nakrájíme, osmažíme na sádle, přidáme rajčata, sůl
Cikánská bedla
Očištěné a omyté kloubouky bedlí, opečeme z obou stran vyjmeme, potřeme prolisovaným česnekem smíchaným se solí
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Dávejte pozor, aby se kůže nepřipálila. Promíchejte a dochuťte podle potřeby solí a případně
Kuřecí řízek na citrónovém pepři se salátem z kedlubny a čínského zelí
Oleje nalijeme do pánve aspoň do výšky 1 cm. Jako top můžeme dát na salát lžičku zakysané smetany
Maso po čínsku s ústřicovou omáčkou
Den předem promícháme na nudličky nakrájené maso se solamylem a dáme do ledničky. Ve woku rozehřejeme
Vepřové maso s ananasem po čínsku
společně, dokud není maso měkké (několik minut by mělo
Uzený vepřový jazyk po čínsku
olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme
Kuskus se zelím a ořechy
Poté na oleji orestujeme cibulku a přidáme pokrájené zelí Servírujeme na talíř zelí s kuskusem, kousky jablka
Červené zelí s jablky
Zelí 2 minuty restujeme a poté přilijeme vývar. Vše dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem podle chuti
Tabbouleh s rajčaty a zelím
Bulgur zalijeme vroucí vodou, pod pokličkou necháme olejem, šťávou z citronu a posypeme chilli vločkami a solí
Nejlepší kysané zelí
Nakládané zelí Perfektní čerstvé kysané zelí se obejde Salát z kysaného zelí
Pečené klobásy v zelí
Kysané zelí vysypeme na cedník, necháme okapat a vymačkáme Přimícháme kysané zelí, osolíme a okmínujeme.
Špekové knedlíky se zelím
Poté je přesuneme do velké mísy a zalijeme mlékem s a ochutíme kmínem a solí.
Výpečky s cuketovým zelím
Pečeme do měkka, dáváme pozor, aby se nám nevypekla Dochutíme solí, pepřem, případně cukrem a octem.