Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. Vše promícháme a rozprostřeme na plát masa.
Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, vlijeme do něj podmáslí a do něho vsypeme sodu a zamícháme.
Jistě, sušení bude trvat déle, ale zase se vše usuší Hlavně opatrně, ať se hmota nespálí.
postříkáme vodou z rozprašovače (můžeme posypat celým lněným
Nakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Restujeme do zlaté barvy a
Zamícháme a zalijeme do poloviny vývarem. Dochutíme chilli, pepřem, nebo solí.
Jemně pokrájenou cibuli osmažíme na drobně pokrájeném špeku dozlatova. Ke konci smažení přidáme dle
Zelí pokrájíme, škvarky pokrájíme nadrobno a přidáme k zelí. Rozšleháme vejce a přidáme k zelí, přidáme
Mleté vepřové maso smícháme se solí, pepřem, syrovým Na tento základ naskládáme naplněné zelné listy a nejlépe
kastrolku s trochou olivového oleje necháme rozvonět, zalijeme
Prsia rozrežeme na plát a cez fóliu jemne naklepeme Na plát rozložíme slaninu a na ňu plátky syra.
Nakonec zalijeme smetanou, ve které dobře rozmícháme Provaříme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s různě upraveným bramborem a salátem podle rozmixujeme - pro uchování dáme do malé skleničky a zalijeme
Jáhly dvakrát spaříme horkou vodou. Nasypeme je do hrnce s osoleným mlékem a uvaříme do měkka. Když
Sušené švestky odpeckujeme, dáme do kastrůlku, zalijeme Šťávu na talíři nalijeme na švestky, nebo pod ně.
Oloupaná jablka zbavíme jádřinců, dáváme je do misky Necháme úplně vychladnout a pak plníme šátečky nebo
Houby namočíme v mléce a necháme alespoň hodinu. Pak v mléce uvaříme doměkka. Na másle zpěníme cibuli
Cibuli nakrájíme nahrubo, maso na kostky, zeleninu na kousky, česnek prolisujeme. Na sádle dozlatova
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Scedíme a necháme odkvapkať. Na oleji orestujeme nadrobno nasekaný
Na pláty sušičky naskládáme rajčátka příčně rozříznutá , osolíme a posypeme sušenými promíchanými bylinkami