Kachní stehna dušená se zeleninou
V širokém litinovém kastrolu rozehřejte olej a opečte na něm osolená stehna ze všech stran dočervena;
Dušené kysané zelí s rozinkami
Je-li třeba, dolaďte chuť solí či cukrem, ale rozinky NAVÍC Chcete-li, můžete zelí zahustit v polovině dušení
Tacos plněné dušeným vepřovým
Zalijte rajčaty a vodou z chilli papriček, případně Uveďte do varu, snižte plamen a duste, až se maso úplně
Zelné placky - zelňáky, zelníky
Na vále zpracujte mouku se sádlem zelím solí a jedním vejcem. Vyválejte placku asi půl centimetru
Husí paštika se sušenými švestkami
Sušené švestky posekejte na drobné kousky a vmíchejte dejte do mističek, nechte vychladnout a případně ji zalijte
Zelné závitky pikant bezmasé
Náplň by měla mít konzistenci stejnou, jakou děláme cibulku a česnek, přidáme zbytek harissy, koření, zalijeme
Kuřecí srdíčka se sušenými houbami
Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidáme očištěná srdíčka, koření a bylinky. Orestujeme
Pomalu dušený hovězí krk
Cibuli nakrájíme a osmažíme na sádle dohněda a přidáme nakrájený česnek. Hovězí maso nakrájíme na kostky
Újezdecké plněné zelné závitky
Zelné listy chvíli povaříme v osolené vodě, aby změkly Zelným listům vykrojíme tvrdé středy a složíme po dvou
Rýžový nákyp se sušenými švestkami
rýži (je to rychlejší) uvaříme v mléce (s cukrem a solí Kaši poklademe sušenými švestkami (které není nutno
Vepřová zelná roláda s omáčkou
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. Vše promícháme a rozprostřeme na plát masa.
Zelné placky bez droždí s podmáslím
Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, vlijeme do něj podmáslí a do něho vsypeme sodu a zamícháme.
Sušení rostlinných omáček a pomazánek
Jistě, sušení bude trvat déle, ale zase se vše usuší Hlavně opatrně, ať se hmota nespálí.
Jogurtové rohlíky se lněným semínkem
postříkáme vodou z rozprašovače (můžeme posypat celým lněným
Zelná kolínka na slanině se smetanou
Nakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Restujeme do zlaté barvy a
Hovězí guláš se sušenými houbami
Zamícháme a zalijeme do poloviny vývarem. Dochutíme chilli, pepřem, nebo solí.