Uzená stehýnka se zelím a těstovinami
Zelí necháme okapat (neproplachujeme!). Podlévat není nutné, přidáním cukru zelí pustí šťávy
Pečené kuře na zelí s medem
Do pekáčku dáme zelí i s nálevem a trošičku podlijeme Na zelí poklademe nasolené kuře, které posypeme kořením
Vepřové medailonky s čínským zelím
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na proužky. Opereme petrželku, otrháme lístky a velmi jemně je
Zapečené čínské zelí se sýrem
Zelí rozdělíme na dvě čtvrtky a vložíme do vařícího Zelí vaříme 5-10 minut, potom vyjmeme a necháme okapat
Moravské zelí (4 osoby)
Na nudličky pokrájené zelí podlijeme vodou, přidáme zaprášíme ji moukou, osmahneme, podlijemevodou ze zelí
Jednoduché špecle se zelím a masem
Zelí: na trošce oleje osmažíme dozlatova cibuli, na Solit většinou není třeba, jelikož uzené je slané dost.Špecle
Medailonky s čínským zelím - minutka
Nesolíme! Kdybychom zelí osolili a dělali zvolna, začalo by se
Bramborové šišky / noky se zelím
Hutnější těsto tvoříme proto, že zelí nám strukturu bramborových šišek naruší a kypřejší těsto by mělo
Jednoduchá schwarzwaldská šunka se zelím
návodu v osolené vodě, pak scedíme a vmícháme do zelné Podlévat nebudeme muset, cukr uvolní vodu ze zelí a
Bramborové noky s kuřetem a zelím
, ochutíme cukrem a solí dle chuti.Uvařené brambory si oloupeme,jemně nastrouháme, smícháme s vejcem, solí
Jitrnice se zelím, bramborem a cibulkou
Když je jitrnička osmažená dokřupava zalijeme jí rozšlehanými necháme okapat.Jitrnici, brambory a zelí nandáme na
Staročeské zelí s kroupami a uzeným
česnek a papriku, necháme zpěnit, vmícháme okapané zelí , pak vmícháme kroupy, necháme prohřát, dochutíme solí
Rýže se zelím a mletým masem
(syrovým, kysaným).Mleté maso ochutíme kořením a solí Tu pak posypeme větší polovinou zelné směsi, na kterou
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
průměru cca 24 cm, vymazané olejem nebo sádlem.Okapané zelí mísy, přidáme nasekaný česnek (tím nešetříme, klidně celou
Ukrajinské (rychlé) kysané zelí
Zelí a mrkev nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky Zeleninu promícháme se solí (dal jsem dle vlastní chuti
Kuře na zelí a chlupatý knedlík
chuti i trochu soli. Zalijeme smetanou, přiklopíme a pečeme na 200 st. 40
Kuře (králík) na cibulovém zelí
Okapané zelí promícháme s cukrem, česnekem, bramborem dáme do pekáčku.Kuře naporcujeme, osolíme a dáme na zelí
Dušené zelí jako hlavní chod
Přisypeme na nudličky pokrájené zelí, osolíme, osladíme jsem nepodléval, měl jsem ho přímo z pole, velmi šťavnaté
Uzené na hruškách a kysaném zelí
Zelí propláchneme, vymačkáme vodu a dáme k cibuli. Navrch položíme plátky uzeného masa a zalijeme vývarem
Brambory zapečené se zelím II.
brambory vrstvu cibule s klobáskou, na ni kysané zelí Zalijeme smetanou s rozšlehanými vejci a solí, pečeme