Kotlety omyjeme, osušíme, vykostíme a do každé z nich ostrým tenkým nožem nakrojíme kapsu, kterou uvnitř
POZOR, je potřeba pracovat rychle.4. Tohle uděláme 3x, takže koule bude mít tři vrstvy.
Plech pomažeme olejem. V misce smícháme strouhanku, sýr a papriku. Cuketu obalíme po obou stranách v
másla osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, během smažení přidáme pokrájenou slaninu a ke konci smažení nastrouhaný
Hermelín si rozpůlíme, lžičkou vydlabeme potřebnou část měkkého středu, do kterého vložíme tvarůžek,
pohromadě a vidličky či obracečky pak použijeme až při smažení, kdy už budeme mít prsty od těstíčka omyté.Podáváme
Na cibuli nasypeme mraženou zeleninu, přidáme utřený česnek, sojovou omáčku a kari koření, podlijeme mírně
tyčovým mixerem do jemného těsta.Rozehřejeme olej na smažení kroužky (koblihy) uděláme jednotlivé kroužky.Při smažení
Žampiony očistíme, vykroutíme nebo vyřízneme nožičky, které drobně pokrájíme. Na trošce oleje zpěníme
Omytý a oloupaný celer nakrájíme na plátky silné asi 4 mm, které povaříme ve 2 litrech osolené vody zhruba
Do osolené vroucí vody dáme na 10 min vařit těstoviny. Zatímco se vaří, umícháme směs na smažení.Do misky
Každé kolečko tvarůžek obložíme plátkem poličanu, spojíme párátkem, dvakrát obalíme v trojobalu a smažíme
Mouku promíchejte s oběma druhy cukru, vejci, práškem do pečiva, smetanou a tvarohem.Vymíchejte těsto
Hustější musí být, aby nám na jahodách při smažení drželo a příliš rychle stékalo.
Uvařená vejce podélně rozkrojíme a žloutky vydlabeme.Žloutky smícháme dobře se sekanou natí, namočeným
Zelí nastrouháme na jemném struhadle, spaříme a necháme dobře okapat. Do mouky prolisujeme brambory,
Vepřový mozeček odblaníme a naplníme jím pergamenový či silonový rukáv na výrobu tlačenky, poté jej dáme