Smažená játra po čínsku
Játra nakrájíme na tenké plátky (lépe se krájí pokud je dáme na chvíli do mrazáku). Rozmícháme solamyl
Americké smažené hranolky
Před smažením posypat hladkou moukou a dát do oleje Doba smažení je od 2 do 5 minut.
Smažený květák se sýrem
Květák povaříme v osolené vodě.Studený rozebereme na růžičky, pokapeme citronovou šťávou a posypeme polovinou
sýrové noky - smažené
Sýr smícháme s nakrájeným masem, žloutky, moukou. Osolíme a vmícháme ušlehaný pevný sníh z bílků.Lžící
Smažené sojové plátky
Sojové maso - plátky - uvaříme v zeleninovém vývaru dle klasického postupu - po uvaření a vyjmutí masa
Smažená mrkev s omáčkou
300ml zeleninového vývaru a ve vodě romíchané 4 lžíce Maizeny cukety, baklažány (lilky), povařený pórek a černý kořen
Smažená marinovaná treska
potřeme marinádou ze šťávy a trošky jemně nastrouhané kůry Filety necháme odležet asi hodinu při pokojové teplotě
Smažené rohlíčky se skořicí
Do mísy rozklepneme vejce , přilejeme mléko a rozšleháme.Přidáme cukr a skořici.Rozkrojíme rohlík na
Smažené sýrové placičky
bylinek (libeček, pažitka...) nebo koření (paprika, kari Chutná jako smažený sýr, ale při smažení na pánvi se
Smažený losos na salátu
Salát a zelené lístky opláchněte a vodu otřepejte. Opláchnutou okurku rozpulte, kedlubnu oloupejte a
Smažený obalovaný květák
Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo s tatarkou.Poznámky: Při
Smažené thajské banány
Vezmeme středně zralé banány, které musí být po rozkrojení pevné a světlé. Po oloupání je rozkrojíme
Smažené česnekové placičky
Studené uvařené brambory nastrouháme, osolíme, okořeníme, přidáme vejce, strouhaný sýr, utřený česnek
Kořeněné grundle-smažené
Grundle necháme rozmrazit, propláchneme je ve studené vodě, necháme okapat a vysušíme je ubrouskem. Do
Smažené cibulové kroužky
Nejprve připravíme omáčku. Prošleháme majonézu se smetanami, hořčicí, paprikou a chilli. Vmícháme pažitku
Smažená brokolice II.
Brokolice se rozdělí na růžičky a minutu povaří v osolené vodě. Poté se vyždíme (nechá okapat) a obalí
Čínská smažená rýže
Po orestování cibule přidáme kuřecí prsa. Až bude maso osmažené, přihodíme rýži, kterou smažíme
Smažený celer s nivou
Celer nakrájíme na cca 1cm plátky. Vložíme do osolené vroucí vody a necháme chvilku povařit (nesmí být
Smažené krupkové řízky
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce.2. Krupky propláchneme, spaříme, scedíme.3. Vsypeme do vařící,