Oloupané vychladlé brambory oloupeme v půlce rozkrojíme, středy vydlabeme, dáme do misky a rozmačkáme
Sýr nivu nakrájíme na 5 mm silné plátky. na každý plátek položíme šunku a přiložíme druhým plátkem, obalíme
Smícháme mouku s pepřem, vejce s mlékem a rozmačkané krekry s nahrubo nasekanými mandlemi. Rybu obalíme
Vltavíny rozkrojíme podélně napůl, obalíme šunkou (pokud máme kolečka, stačí je přitisknout k řezné straně
Napůl rozmražené rybí maso nakrájíme na nudličky a vkládáme do oliv, ty obalíme v trojobalu (mouka, vajíčko
Čokoládovou tyčinku vychladíme v ledničce (pozor, ne v mrazáku). Smícháme obě mouky s jedlou sodou a
Každou kuličku rychle obalíme ve vajíčku, pak ve suché Opět dáme do mrazáku.Rozehřejeme si fritézu, kuličky rychle
Točený salám nakrájíme na silnější kolečka, sýr na kostky, slaninu dle obliby na menší či větší kousky
Na osmažená játra přeléváme omáčku a podáváme se suchou oblibě játra, může tento pokrm připravit např. z kuřecích
Kuřecí řízky naklepeme, mírně osolíme, potřeme rozetřeným česnekem, posypeme kari kořením a necháme v ledničce
Brambory prolisujeme nebo rozmačkáme, filé umeleme nebo na drobno pokrájíme (vymačkáme vodu), přidáme
Lžíci oleje rozpalte ve woku, přidejte vajíčka a krouživým pohybem je rozlijte po pánvi, smažte jednu
Připravte si těstíčko: oba druhy mouky a prášek do pečiva přesijte do mísy. Metlou postupně přimíchejte
Mouku, mléko, vejce zpracujeme v palačinkové těsto. Přidáme špetku soli a těsto necháme odpočinout.
Během smažení do nich nesmíme píchat, protože by vytekly Smažené olomoucké syrečky podáváme je s brambory, které
Po dosmažení vyjmeme z oleje a položíme na talíř vyložený Hotový smažený sýr gouda ihned podáváme s oblíbenou