Smažená rýže s letní zeleninou ve woku
zeleninu oloupeme a nakrájíme na velmi tenké, ale stejné plátky , aby se nám rovnoměrně a rychle propekla.
Bramboračka s lesními hříbky
V hrnci rozpustíme máslo s troškou oleje , na něm necháme zesklovatět cibulku nakrájenou na kostičky
Mražené lesní houby
Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu, vsypeme houby cedníkem vyndáme do mísy se studenou vodou, tím je rychle
Vafle s lesním ovocem
Postup přípravy: Bílky smícháme s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo společně s moukou a důkladně promícháme
Roláda s lesním ovocem
Připravíme náplň smícháním tvarohu s lesním ovocem Vychladlou roládu krájíme na plátky.
Muffiny s lesním ovocem
V menší misce smíchám mouku a kypřící prášek. V jiné misce smíchám oba cukry, mléko a olej. Poté přidám
Bábovka s lesním ovocem
Máslo vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a rumem, krátce šleháme. Poté přidáme postupně žloutky a
Placky pana lesního
Suroviny na rozkvas smícháme dohromady a zakryté v míse necháme asi 12-14 hodin vykynout. Sušené houby
Kulajda z lesních hub
Očistěte houby a nakrájejte je na menší kusy. V hrnci rozpusťte máslo a krátce na něm houby orestujte
Smaženice z lesních hub
Očištěné houby omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce do vody (můžeme přidat ocet), necháme
Omáčka z lesních plodů
Ovoce uvedeme s vodou do varu. Přidáme cukr, citronovou šťávu a likér a krátce povaříme, aby se alkohol
Knedlíky s lesním ovocem
Do prosáté mouky přidáme sůl a vejce.Droždí rozpusťte v teplé vodě, přidejte k mouce a postupně přilévejte
Vafle s lesním ovocem
Bílky smícháme s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo společně s moukou a důkladně promícháme. Mícháme tak
Zmrzlina s lesními jahodami
Dvě třetiny jahod nasypte do mělkého talíře. Posypte 50 g cukru zalijte vínem a nechte jahody macerovat
Punč s lesním ovocem
Všechno ovoce vložte do skleněného džbánu nebo mísy, přidejte listy meduňky a zalijte destilátem. Překryjte