Zapneme program kynutí a těsto na kmínový chléb necháme Během pečení potíráme chléb vodou smíchanou s octem
Ke kvásku přidáme 150 g hladké chlebové špaldové mouky mouky a 300 g světlé pšeničné chlebové hladké mouky
250 °C potom stáhneme teplotu na 50° C a kmínový chléb Za dobu pečení kmínový chléb asi 2x potřeme osolenou
Nejprve prosejeme 500 g hladké mouky do mísy. Chléb pečeme 10 - 15 minut.
vykynutí a posledním hlazení potřeme tmavý slunečnicový chléb
Můžete se řídit barvou kůrky, pokud si nejste jistí, chléb
mícháním to však nepřehánějte, protože jinak bude chléb Vložte papír s chlebem na horký kámen na pečení, nebo
Hotový „starter“ smíchejte s hladkou moukou, droždím Podle potřeby přidejte ještě trochu hladké mouky, těsto
15 minut pro dosažení krásně hnědé kůrky.,Upečený chléb Chléb nechte alespoň 30 minut odpočívat, i po vyjmutí
olej provoněly, poté je z oleje vyjměte.,V každém chlebu vydlabejte prostor velikosti hermelínu, chleby ogrilujte
jsem se u jiných nemísených chlebů nesetkala. Voda prochází celým chlebem během pečení a nad chlebem
minut na pracovní ploše posypané moukou, dokud nebude hladké Pomocí papíru na pečení srolujte těsto jako roládu.
Vodu, cukr a droždí rozmíchejte v míse, přidejte hladkou Zda je chleba hotový, poznáte pomocí špejle.
Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formu na chléb Chléb pečte přibližně 35–40 minut, muffiny a donuty
připravené plechové formy a pečte 40–45 minut, až je chléb
vrchovaté hrnky celozrnné žitné mouky a tři hrnky hladké Po cca 5ti minutách oba chleby potřeme vodou a teplotu
Krajíce chleba lehce potřete máslem a dejte péct do Na závěr přidejte pár kapek sirupu.Opečený chléb bohatě
Chléb je potom i lepší. Domácí pšenično-žitný kváskový chléb po vychladnutí
Pokud chceme mít čerstvý domácí chléb na další víkend Nyní začneme přidávat suroviny na chléb. 5. den večer
Tip: Hladkou mouku pšeničnou chlebovou lze zaměnit za klasickou mouku hladkou.