pomocí hnětacího háku (nebo vařečkou) vypracujeme hladké - 50 minut, dozlatova nebo dokud vnitřní teplota chleba
Vymažeme a vysypeme si formu, ve které budeme chléb Nakonec jsem chléb potřela vodou se solí.
Před pečením potřeme chléb osolenou vodou. Pokud bude chleba rychle zlátnout, přikryjeme ho alobalem
Dodržujte postup tak, aby tekutina byla vždy dole. Droždí nahoře. Peču na program KLASIK. Barva tmavá
Na 2 krajíce chleba: do misky dáme dvě vrchovaté lžičky lžičku majoránky a znova promícháme.Poté mažeme na chleba
do ní rozpálit i hrnec (pekáč), ve kterém budeme chléb dozlatova.Já jsem pro lepší manipulaci přenášel a pekl chléb
Formu na chléb vyložíme pečícím papírem, těsto přemístíme Díky medu a podmáslí je chléb opravdu tmavě hnědý,
dá kombinovat, pokud dáváte přednost spíše bílému chlebu
Střední.Jakmile pekárna začne péct, potřeme nakynutý chlebík
Suroviny dáme do pekárny v pořadí jak jsou uvedené. Zapneme pekármu na střední bochník a střední kůrku
Zapneme program kynutí a těsto na kmínový chléb necháme Během pečení potíráme chléb vodou smíchanou s octem
Ke kvásku přidáme 150 g hladké chlebové špaldové mouky mouky a 300 g světlé pšeničné chlebové hladké mouky
250 °C potom stáhneme teplotu na 50° C a kmínový chléb Za dobu pečení kmínový chléb asi 2x potřeme osolenou
Nejprve prosejeme 500 g hladké mouky do mísy. Chléb pečeme 10 - 15 minut.