Rozpékaný plněný chléb s jalapeños papričkami
Chléb zabalte do alobalu a dejte péct na 15 minut.
Bylinkový chléb s podmáslím z domácí pekárny
jsem přilila vodu, nechala jsem pekárnu vypracovat hladké těsto a čekala jsem, až se chléb upeče.
Grilovací pšenično-žitný chléb s otrubami
K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které v míse zakryjeme a necháme 60-80
Pšenično-žitný kváskový bramborový chléb
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Domácí chléb z pšeničné a žitné mouky
malé misce rozmícháme 2 lžíce vlažné vody, 1 lžičku hladké Upečený chléb necháme na mřížce vychladnout.
Bajvočko (podmáslový chléb s pizza moukou)
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto vyndáme, propracujeme
Zapečený plněný chléb s kuřecím masem
Mezitím si odkrojíme vršek chleba a uděláme takový Krájíme na prkénku jako krajíce chleba.
Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec
Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
Pšenično-žitný chléb s lněným semínkem
hnětení těsta, pokud se nám zdá řidší, přidáme trochu hladké
Špaldovo-žitný chléb s vlašskými ořechy
Z těsta utvoříme hladký bochánek a vložíme ho do ošatky na chleba vysypané moukou.
Žitný chléb podle Paula Hollywooda
olivového oleje a hněteme 5-10 minut dokud těsto není hladké Po 30 minutách by chléb po poklepání na spodní část
Žitný chléb s hummusem, kapary a koprem
Připravíme plátky žitného chleba, které namažeme vytvořenou
Domácí chléb vhodný i na Jendův Plecovník
Plechy posypeme vrstvou hladké mouky, na kterou položíme , povrch chlebů potřeme mašlovačkou osolenou vodou
Podmáslový chléb nadýchaný, s křupavou kůrkou
Vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Droždí by nemělo přijít do styku se solí, doporučuji dát sůl do
Americký hedvábný chléb; 70% hydratace
Ingredience si odvážíme a vložíme do pekárny. Droždí nasypeme buďto do přihrádky na droždí nebo k ostatním
Polární chléb (severské chlebové placky)
V 100 ml vlažnej vody s cukrom oživíme droždie - asi 15-20 min. Obe múky zmiešame v mise so soľou, pridáme
Nadýchaný bramborovo-podmáslový chléb (celozrnný)
Vše v uvedeném pořadí dáme do pekárny a nastavíme program kyprý, nebo podmáslí.
Světlý kváskový slunečnicový chléb s pohankou
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Rozmarýnový chléb bez lepku, mléka a vajec
Když pekárna dohněte, je dobré vyndat háky, chleba Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
Těsto na kmínový chléb z domácí pekárny
Za dobu pečení asi 2x potřeme chléb osolenou vodou. Váha chleba po upečení je 1,6 kg.
Každodenní chléb (2-2-1)
pečení můžeme troubu od zbytků páry krátce vyvětrat a chleba Výsledkem je pevný, pružný chleba o hydrataci 66,66
Pšenično - žitný chléb se sušenými houbami
použijeme pekáreň, zvolíme vhodný program na pečenie chleba Chlieb vyklopíme a necháme dobre vychladnúť.