Maso osušíme, osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou kousky servírujeme na listech salátu a podáváme s růžovým
přimíchejte rozdrcené lyofilizované maliny a pár kapek růžového
Ryby očistíme a zbavíme šupin. Ve střední části filetu několikrát mělce nařízneme. Poté ze všech
Ryby očistíme a zbavíme šupin. Ve střední části filetu několikrát mělce nařízneme. Poté ze všech stran
a kmínem. Do máslové zeleniny vmícháme pažitku, dochutíme solí
Růže otrháme do větší mísy a zalijeme převařenou a zchladnou vodou. Necháme 24 hodin odpočinout. Následující
Vyšleháme olej s cukrem, přidáme vejce a poté přidáme mouku a prášek do pečiva. Do směsi přidáme citronovou
Hrušku vykrojíme, řepu a mrkev oloupeme a nakrájíme. Celer překrojíme, dáme do mixéru, přidáme med a
na přepuštěném másle z obou stran dozlatova. Ke konci posypejte celým kmínem.
Pstruha očistíme, nasolíme (i uvnitř) a posypeme kmínem Množství kmínu na jednu rybu (300gramovou) je zhruba
Všechno máslo necháme rozpustit v teflonové pánvi nebo Pstruh s kmínem na másle chutná s americkými brambory
Poté dáme maso do pekáče, přidáme polovinu sádla a Jakmile se sádlo rozpustí, přikryjeme maso vrchní polovinou
Česnekovou marinádou potřeme celý bůček a vršek posypeme kmínem Pečeme v rozehřáté troubě na 200 stupňů dokud nebude maso
Poté dáme do pekáčku a posypeme kmínem.
prosejeme mouku, 2 žloutky, celé vejce a zbytek mléka, málo propracujeme na hladké těsto a necháme kynout na teplém místě
Přidáme kmín, poté vyndáme a na výpeku opečeme nakrájenou Vmícháme máslo, a jakmile vznikne omáčka přidáme petrželku
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme, posolíme,
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme
Rožleháme vejce, těsto s ním potřeme, posypeme trochou kmínu , na několika místech propíchneme vidličkou a dáme
Cukety si nakrájíme na tenké plátky, růžičky brokolice orestujeme nakrájenou cibuli, osolíme a přidáme česnek, kmín