Kokosové fitness kuličky alá Raffaello
Všechny suroviny kromě mandlí a bílků smícháme dohromady v hladké těsto, jež poté spojíme se sněhem ušlehaným
Koktajl Ča-Ča
Ovoce nakrájíme na drobné kostičky, višně vypeckujeme.Vše vložíme do misky, promícháme s citronovou šťávou
Crostata con la marmellata (pečený koláč s marmeládou)
V míse smícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kůru Dáme rozehřát troubu na 200°C.
Les pates de la minute- Minutkové špagety
Bohatě okořeníme dle chuti:) Uvaříme těstoviny a přelijeme
Koláč italské babičky (La torta della nonna)
Mouku přes jemné síto přesejte na vál či pracovní Těsto rozdělte zhruba na 2/3 a 1/3.
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
na 170 °C zhruba 15 minut, případně je můžeme lehce Buď ho podle návodu povaříme nebo stačí dát do větší
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
na 170°C zhruba 15 minut, případně můžeme lehce podlít převařenou vodou a necháme 3 minutky zakryté.
Costoletta alla Valdostana (Telecí kotleta a la Valdostana)
Postup Kotlety očistíme a podélně rozřízneme tak, aby vznikla kapsa. Do kapsy vložíme plátek sýra, maso
Kuřecí maso ala Kubajs (s bramborovou kaší)
Brambory si vložíme zpět do hrnce přilijeme 1/2 l mléka kaši.
Čevapčiči v troubě (Dělená strava podle LK - zvířata)
Utvořím podlouhlé válečky, peču 10 min na 220°C a 10 minut na 200°C na pečicím papíru.
Tři způsoby sušení hub a moje tipy na jejich skladování. Proč přidávám bobkový list?
Ať suším houby jen tak na vzduchu, nebo si pomáhám Dejte si ale pozor, abyste houby nepřesušili!
Svatomartinská husa nadívaná jablky a cibulí
Následně ji pečeme při 120 °C nejméně 3 hodiny. , nepřikrýváme a dopečeme na 180 °C do křupavé kůrčičky
Pomalu pečená husa s brusinkovým zelím
Husu ráno, den před servírováním, osolíme a okmínujeme Ráno cca v 8 hodin husu zkontrolujeme, znovu přiklopíme
Pomalu pečená husa s jablky a medem
Další jablka přepůlíme a dáme stranou. Husu vložíme do vyššího pekáčku, (dala jsem ji na mřížku
Kotlety na čtyři doby se špagetovým salátem
Chystáme chuťový koncert na čtyři doby, příprava hudby pianissimo, jen krátce, aby se nám nestihla během dalších dob
Svatomartinská husa 13 hodin pečená
Husu dejte na pekáč, pokud ho nemáte, hlavu si lámat pekáče.Nastavte teplotu na 70-80 stupňů, vložte husu
Svatomartinská husa 5 hodin pečená
Očištěnou a omytou husu si připravíme nejlépe den předem , díky nim zůstane husa hezky šťavnatá.
Pečená husa nadívaná uzeným kolenem
Předehřejte troubu na 170 °C. Pak husu obraťte a pečte další půlhodinu.
Pečená husa s jablky & bramborové knedlíčky
Troubu zahřejte na 220 °C a vložte do ní husu. Pečte 15 minut, pak teplotu snižte na 180 °C, husu
Husa v šouletu podle Zdeňka Pohlreicha
Husu rozdělte na menší kusy, aby se pohodlně vešla Pekáč přiklopte a dejte do trouby péct na 160 °C do
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
předehřejte na 90 °C. 20 minut).,Hotovou husu podávejte se zelím, bramborovými
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
Spolu s nimi dejte naporcovanou husu do hlubšího pekáče Hotovou husu podávejte se zelím, bramborovými lokšemi
Husa na pomerančích s kořením pěti vůni
Husu dejte do trouby a pečte při této teplotě 10 minut Brambory dejte do trouby k huse.