Bulharské zelí
Nakrájíme zelí, dvě cibule, přidáme kari, pepř, sůl Hotové bulharské zelí podáváme s knedlíkem.
Zelí z kedluben
jste zvyklí na sušší či vodnatější zelí. Variantou je udělat cibulku na nadrobno nakrájené slanině
Plněné zelí
Hlávku zelí rozebereme na jednotlivé listy, které , cibuli nakrájenou nadrobno, dochutíme solí a pepřem
Karbanátky se zelím
Zakoupíme mleté maso a malou hlávku bílého zelí, které Karbanátky se zelím smažíme dozlatova.
Sladkokyselé zelí
Na oleji vyškvaříme slaninu dokřupava, zasypeme cukrem Zalijeme víno a polovičku octa, potom rozinky, kmín
Pikovické zelí
Vše osolíme, okořeníme, zalijeme troškou vody a vaříme Přidáme zelí a dusíme pod pokličkou ještě 10 - 15 minut
Dědovo zelí
Na drobné kousky nakrájenou slaninu rozškvaříme na Dědovo zelí již jen krátce povaříme.
Rajčátka se zelím
Rajčata dobře omyjeme, zelí očistíme a nakrájíme na Do sklenic vložíme vrstvu zelí, na ni dáme rajčata,
Balkánské zelí
a zalijeme asi půlkou kečupu. Koření je slané, tak až hotové balkánské zelí podle
Kološvárské zelí
Zelí podle potřeby překrájíme na menší nudličky. Hotové kološvárské zelí ihned podáváme.
Chlupáče se zelím
Chlupáče rovnou hodíme do kyselého zelí. cibuli dozlatova, přidáme vymačkané zelí a necháme
Kotlety v zelí
Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme Sterilované zelí scedíme a necháme okapat.
Kysané zelí
Z hlávek zelí oloupeme svrchní potlučené a špinavé Zelí pak nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky
Alsaské zelí
Mezitím pokrájíme slaninu na kostičky a na rozpuštěném Až se tekutina začne vařit, přidáme slaninu a ztlumíme
Kysané zelí
Krok 4 Poslední vrstvu zelí zalijte zelnou šťávou, Zelí musí být pod hladinou a nesmí být v kontaktu se