Boršč bez zelí
Hovězí maso a slaninu (uzené maso) pokrájejte na kostičky Zelí mi nedělá dobře a takhle je to přímo borščový
Kuře v zelí
jenskou mísu vymažeme olejem, dno poklademe kysaným zelím čtvrtky, osolíme, posypeme paprikou a položíme na zelí
Zelí z trouby
i s nálevem (zelí rozprostřeme kolem i na bůček), povrch zelí pocukrujeme a pokmínujeme.
Zelí z okurek
Okurky oloupeme, nakrájíme na plátky a pak na nudličky, přidáme sůl, trochu sekaného kopru, 1 stroužek
Uzené se zelím
promícháme, pokud je třeba osolíme a dle kyselosti zelí vždy alespoň lžíci, protože nám pomůže uvolnit ze zelí
Vinné zelí
Očištěné zelí nakrájíme na jemné nudličky, mírně podlijeme Zelí zaprášíme moukou, promícháme a podusíme.
Šátečky se zelím
Můžeme spolu s ní osmažit i na kostičky nakrájenou slaninu Slanina ale není nutná, místo ní můžeme použít jakoukoliv
Vánoční zelí
bude skoro měkké.Zelí: 1 l vody, 0,5 kg kysaného zelí , 2 stroužky česneku, kmínKysané zelí propláchneme
Cuketové zelí
Cuketa pustí hodně vody, dělám vždy plný hrnec zelí Zelí podáváme se vším možným jako u klasického zelí
Kroupové zelí
Pak je uvaříme doměkka ve slané vodě a scedíme.Na oleji dozlatova, ke které přidáme osmažit i pokrájenou slaninu
Virginské zelí
Bílé zelí nakrájíme na nudličky a smícháme s okurkou Podle chuti ochutíme solí, pepřem a osladíme.
Karbanátky se zelím
necháme rozvonět, nasypeme na menší kousky pokrájené zelí majoránkou.K mletému masu přisypeme částečně zchladlou zelnou
Žebírka na zelí
Vše dle vlastní chuti.Okapané zelí dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli, nasekaný česnek, pokrájenou slaninu
Těstoviny se zelím
nakrájenou cibuli, přidáme propláchnuté a překrájené zelí a dusíme.Po chvilce posypeme zelí červenou paprikou
Nudle se zelím
Zelí nakrájíme na tenké nudličky a dáme na osmahlou cibuli (na hlávku zelí dávám 3 veliké cibule).
Kološvárské zelí
Kyselé zelí uvaříme ve vodě doměkka. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přisypeme
Utopenci se zelím
Do 4 litrové lahve prokládáme vrstvu zelí vrstvu cibule Vše zalijeme horkým nálevem.
Husa v zelí
, zalijeme lákem ze zelí a pokapeme zbytkem husího Zalijeme smetanou a necháme ještě chvíli dusit.
Moravské zelí
Nakrouhané zelí podlijeme vařící vodou, přidáme kmín přidáme na sádle osmahnutou cibuli, osolíme a dusíme zelí