Kachní rolka plněná špenátovou směsí
Kachní prsa (motýlek) zbavíme hrudní kosti a plát Můžeme přidat i vařené fazolky s vařeným bramborem.
Domácí kachní paštika s uzeným bůčkem
Následně přidejte očištěná a nakrájená kachní játra ghí (přepuštěným máslem) a posypte celými kuličkami barevného
Kachní stehna na švestkách s krupicovými noky
Takto připravenou kachnu pečte asi 30 minut, aby se Než se kachna dopeče, tak slitou šťávu zbavte tuku,
Kachní prsa s cibulovo-jablečným pyré
Kachní prsa s kůží očistíme, osušíme, osolíme a opepříme Na suché rozpálené pánvi zvolna opečeme kachní prsa
Cikánské pečené kuřátko s kachním rizotem
Mezitím si uvaříme kachní krky a obereme je. stejným kořením jako kuře a přidáme naběračku vývaru z kachních
Polévka z kachních drobů s játrovými knedlíčky
Droby v hrnci zalijeme asi 3 litry studené vody, pomalu vroucího vývaru, stáhneme plamen na střední a vaříme pomalu
Grilovaná kachní prsa s malinovou omáčkou
Kachní prsa nařízneme křížem přes kůži, vetřeme do Grilovaná kachní prsa nakrájíme na tenké plátky a zalijeme
Konfitované kachní prso v kopřivovém mléce
Kachní prso očistíme, osolíme a vložíme do mléka s Konfitované kachní prso podáváme přelité silnou omáčkou
Asijská kachní polévka s rýžovými nudlemi
Pečená kachna Kachnu osolíme, opepříme, posypeme kmínem Polévku servírujeme v miskách s rýžovými nudlemi uvařenými
Lehký salát s pečeným kachním masem
Pečená kachna Kachnu den předem důkladně nasolíme a přidáme listy omyté a osušené rukoly a celé jídlo pokapeme
Křupavé jarní závitky s kachním masem
Pečená kachna Kachnu naplníme cibulí a jablkem nakrájenými Po upečení necháme kachnu vychladnout a maso obereme
Koláč z listového těsta s kachním masem
Pečená kachna Kachnu den dopředu důkladně nasolíme Kachnu pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 2 – 2,5
Provensálská kachní prsa s vanilkovými jablíčky
Kachní prsa osušíme, osolíme a potřeme marinádou. Uvařené brambory scedíme a necháme vychladnout.
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou a kapustou
Kachní prsa očistíme, osušíme a dochutíme solí a Hotová kachní prsa necháme odpočinout a pak je nakrájíme
Kachní prsíčka s lehkým bramborovým salátem
Rozpalte pánev a prsa do ní položte kůží dolů. Restujte 7 minut, otočte a další 2 minuty opékejte.
Kachní prsa a batátové šišky s mandarinkami
Kůži kachních prsou narýhujte do tvaru kosočtverce, Vyjměte kachní prsa z pánve.
Kachní prsa na fenyklu s červeným zelím
Kachní prsa necháme v pokojové teplotě odpočinout, Kachní prsa osolíme, opepříme a posypeme fenyklem.
Těstoviny s kachním masem, rajčaty a parmezánem
Tip: Kachnu můžeme upéct podle receptu na Těstoviny Přidáme pár lžic výpeku z kachny a nasekanou zelenou
Kachní roláda s červenou řepou a křenem
Kachní roláda Omytou a osušenou kachnu vykostíme tak Kachnu osolíme, opepříme a naplníme.
"Nudle" z kachních prsou s rýží Basmati
"Nudle" z kachního masa Z kachních prsou Servírování Na talíř dáme uvařenou rýži, doprostřed