Vepřovou panenku naklepeme, z obou stran osolíme a
opepříme, potřeme horčicí, přidáme hrášek bez nálevu, šunku
jogurt s hořčicí, přidáme oregano, špetku soli, pár kapek jogurtovým dresingem a poklademe na ně dva plátky šunky
K plnění je lepší zakoupit víc masitější silnější Odstraníme tuk a středem sleziny prořízneme hodně ostrým
propláchneme a dáme na dno pekáče, osolíme a posypeme drceným Rajčata zbavíme bubáků, nakrájíme na kolečka a klademe
Osmažíme do křupava na pánvi. Vše promícháme, pokapeme olivovým olejem a necháme
Během pečení obrátíme a pokud je třeba trochu podlijeme
Maso nakrájíme na plátky nebo nudličky (podle kvality) a ty osolené a opepřené osmažíme na pánvi na
Vepřové pláty naklepeme, osolíme a potřeme slabou vrstvou Já jsem použila pečené bramborové bochánky.
V masně si vybereme plecko podlouhlejšího tvaru, nebo si z většího zakoupeného kusu můžeme potřebný
Předehřejte troubu na 180 °C. V pánvi rozpalte olej a opečte na něm dozlatova cibulku a maso. Směs
Opepříme, osolíme, přidáme drcený kmín, zamícháme a dáme jednu vrstvu uvařených fleků, další vrstvou je vepřové
Do plátků masa nařízněte kapsu, kterou vyložte lístky oregana, sekaným sýrem a olivami. Kapsu uzavřete
Vepřovou panenku odblaníme, z jedné strany podélně do půlky nařízneme.
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho salámu a tenkými plátky sýra (vložíme je mezi kolečka
Následně přidáme vepřové maso ve vlastní šťávě, čím Zapečené špagety s vepřovým masem ve vlastní šťávě
Můžeme použít vepřovou kýtu, plec nebo krkovici očištěnou Zapečené brambory s vepřovým masem v koriandrové omáčce
Na pánvi plněnou vepřovou panenku zprudka osmažíme Plněnou vepřovou panenku nivou a baby špenátem můžeme
Vepřové maso (použila jsem kýtu) omyjeme a nakrájíme Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská podáváme
stupňů, alobal nechte tam, kde je, a pokračujte v pečení , abyste ho přelévali tím, co se v předchozí fázi pečení
jsme odstranili semínka, med, olej, nastrouhanou kůru V průběhu pečení přeléváme výpekem.
pocákáme olivovým olejem, osolíme a posypeme grilovacím kořením špetky soli, špetky pepře, špetky provensálského koření