Před koncem pečení masa zeleninu očistíme, nakrájíme
Na bůček předehřejte troubu na 150°C. V kastrolu s poklicí vhodném do trouby smíchejte všechny
Osolené a opepřené kuře na něm opečte ze všech stran Vraťte kuře spolu se šťávou co pustilo zvyšte plamen
Třetinu rozprostřete do pekáče, poházejte třetinou koření Během pečení bude lahodný vypečený tuk odkapávat
Pak kachnu dejte stranou a z pekáče slijte vypečený další hodinu, přelévejte, a deset minut před koncem pečení
pěkně do červena a do křupava a po 6 hodinách pečení Pomalu pečená domácí kachna s jablkem má šťavnaté a
Večer před podáváním husu očistěte a naporcujte. Oddělte stehna od páteře a prsa odřežte od hrudní kosti
Večer před podáváním husu očistěte a naporcujte. Oddělte stehna od páteře a prsa odřežte od hrudní kosti
Pomalu pečenou kachnu téměř bez práce podáváme horkou jako máslo, kůžičku má krásně do křupava vypečenou
Koupíme jakékoliv hovězí - může být krk, kližka, přední Pomalu pečený hovězí guláš na pivu podáváme s knedlíkem
Kachnu naporcujte ostrým nožem na čtvrtiny. propíchejte kůži, přikryjte pekáč alobalem a pečte pomalu
na prkénko tučnější stranou nahoru a tuk či kůži ostrým a 15 minut pod ním opékejte maso, aby se vypekla křupavá
Pečená husa Cibuli, jablka a pomeranče nakrájíme na Poté teplotu ztlumíme na 80 °C a pomalu pečeme asi
na 160 °C a pečeme asi 35 až 45 minut, dokud maso pěkně Vložíme brambory a podáváme s díly upečeného lososa
150 °C, maso podlijeme moštem a octem, přiklopíme a pomalu Ihned podáváme s hotovou pečení.
Filety očistíme a důkladně osušíme. Osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet v chladu. Rajčata očistíme
Jakmile se koření rozvoní, přidejte cibuli a za stálého posypané čerstvým koriandrem, na tenké plátky nakrájenou zelenou
Pustí-li maso během pečení málo šťávy, podlijte trochou