Plněný slaný štrůdl z listového těsta ve tvaru hada
rozprostřete cibuli, kolečka salámu, prosciutto, proužky paprik
Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou
V hrnci začněte zahřívat smetanu s mlékem, rozpůlenými stroužky česneku a jednou lžící tymiánu. Nechte
Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
vidličkou na menší kousky. 4.Maso podávejte s fazolkami a pečenými
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
Jelení kýtu rozdělíme na jednotlivé šály, ze kterých
Vepřová kýta po toskánsku s bramborovou kaší s pečeným česnekem
Kmín promíchejte s drcenou papričkou, nasekaným oreganem Ke konci pečení udělejte kaši.
Kuřecí roláda plněná tapenádou z černých oliv a sýrem
potřete tapenádou, posypejte kapary, plátky sýru a pevně
Hovězí roládky na zelenině plněné vejcem a bylinkové knedlíky
Naklepané pláty masa osolte a opepřete podle vlastní Během pečení maso obraťte.
Pohankové vafle z červené řepy plněné kozím sýrem
Postup: Nejprve oddělte vaječné bílky od žloutků a z bílků vyšlehejte sníh. Smíchejte mouku s kypřicím
Malý velikonoční mazanec plněný krémem a rebarborovým rozvarem
poté přidejte vyšlehanou smetanu, dochuťte cukrem a šťávou nechte dusit 10 minut v hrnci s hřebíčkem, cukrem a šťávou
Velikonoční uzel plněný vajíčkovou pomazánkou, rukolou a ředkvičkou
Postup: Nejprve si připravte kvásek. Z čerstvého droždí a cukru umíchejte kašičku, kterou zalijte vlažnou
Grilovaný steak ze svíčkové s pečenými bramborami a restovanou zeleninou
Pečené brambory: Brambory nakrájíme na tenké plátky předehřáté na 220 °C asi 30 minut dozlatova, v polovině pečení
Pečená křepelka na divoko s máslovými noky s sušeným ovocem
Postup přípravy Příprava masa a šťávy: Křepelky očistíme Přecedíme přes cedník a dochutíme citronovou šťávou
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
přípravy Příprava masa: Očištěnou a omytou vepřovou hlavu teplý talíř na levou stranu přeložíme vařené brambory doplněné
Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a sušenými rajčaty
Z pečených prsou odstraníme špejle a rozkrojíme. Podáváme se šťouchaným bramborem a opečenými cherry
Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek
Teplý salát Brambory uvaříme ve slupce doměkka, nakrájíme na čtvrtiny a opečeme v rozehřáté pánvi s olejem
Pečená kuřecí prsa s cizrnovou kaší a římským salátem
Přidáme sezamovou pastu a citronovou šťávu ze dvou servírujeme zvlášť v miskách, pečené maso na talíři
Kuřecí prsa s pečenými batáty, kysanou smetanou a chorizem
prsa přepulte, naložte do marinády z oleje, mleté papriky
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Na talíře rozdělte kuskus, pečenou zeleninu a zalijte
Kuřecí roláda plněná medvědím česnekem na bílém víně
Zavřeme a pevně omotáme 2 plátky slaniny a připevníme Vymícháme do hladka, abychom dostali hladkou šťávu
Pečená kuřecí stehna v pikantní chilli marinádě s koriandrem
Chilli papričky, česnek, zázvor, koriandr, sójovou Po upečení je necháme krátce odpočinout a ihned podáváme
Pečené filety ze pstruha na celerovém pyré a čočce beluga
Po upečení ho dohladka rozmixujte, přidejte smetanu vyfiletujte, z obou stran pokapejte vymačkanou citronovou šťávou
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Očištěnou 1 cibuli nadrobno pokrájejte a nasypte do pekáčku vymazaného olejem. Omytá a osušená stehna
Rajčatový salát s pečeným citronem a semínky z granátového jablka
Troubu předehřejte na 170 °C. V rendlíku přiveďte k varu vodu, vložte do ní citronové plátky, zmírněte