Poklademe omytým česnekem, na plátky nakrájenou paprikou
Dvě velké cibule pokrájíme na silnější kolečka a rozložíme je do pekáče, zakápneme 3 - 4 lžícemi oleje
Prsa rozkrojíme, zlehka naklepeme, osolíme a opepříme . Na každý plátek masa vložíme plátek nivy, maso
Maso aspoň jednou obraťte a průběžně přelévejte vypečenou šťávou.
Filety omyjeme ve studené vodě a osušíme papírovými utěrkami. Pekáč vymažeme máslem. Filety do něj vložíme
Zasypeme paprikou a přidáme všechnu zeleninu nahrubo
pekáčích lze péct bez vody a podlévání, maso pustí vlastní šťávu.
Maso pustí šťávu, na kterou pak přidáme česnek, žampiony
přikryté na 180 až 200 stupňů přibližně hodinu a po upečení
Džus nalijeme do hrnce. Odebereme půl hrnku a rozmícháme pudinky. Džus přivedeme k varu a pudinky přilijeme
Pečeného lososa vyndáme stranou, na talíře dáme uvařenou Doplníme natrhanými lístky koriandru nebo nasekanou zelenou
Připravíme těstíčko na bramboráky. Nejprve brambory očistíme a jemně nastrouháme. Ještě před přidáním
Všechny suché suroviny dobře smícháme, v jiné nádobě rozmícháme vejce, mléko a olej. Směs s mlékem přidáme
Lososa den dopředu pokapeme citronem a osolíme. Zakryjeme a vložíme do lednice. V den vaření nejdříve
nakrájeli na 2,5 cm široké podkovy pokapeme citronovou šťávou Posypeme drceným kmínem a sušeným medvědím česnekem
V mise spolu zmiešame rozdrvené sušienky, mleté vlašských orechy, perníkové korenie a rozpustené maslo
Ze surovin na těsto zpracujeme důkladně těsto, kousky vtlačujeme v tenké vrstvě do formiček na ořechy