Chcete-li mít svítek dříve upečený, nachystejte Z bílků vyšlehejte pevný sníh a zlehka ho zapracujte
Rozdělte do talířů, ozdobte pečenými rajčátky
Rohlík na kostičky namočit v mléce, vymačkat, k masu, cibulku na kostičky osmahout dorůžova, k masu,
Postup Brambory opláchnout, rozkrojit napůl, vydlabat opatrně vnitřek a nechat slupku jako mističku,
Troubu předehřejte na 220 °C. Rozmarýnové lístky rozsekejte ve vhodném přístroji s česnekem najemno
Kuřecí stehna posypeme kořením od Reny a vložíme do pekáčku. V kastrolku na mírném plameni rozehřejeme
Husí stehna potřeme směsí soli, majoránky a kmínu, vložíme je do pomalého hrnce. Jablka i se slupkou
Po upečení bramboru rozbalíme, lehce do ní udeříme
Krůtí nohu omyjeme, ze všech stran osolíme a okmínujeme. Mrkev nakrájíme na cca 1/2 cm silná kolečka
Hodně rozpálíme plotýnku na kamnech (takovéty staré polovina malého kelímku, proste aby nekoukaly hnědé opečené
Z mouky smíchané se solí a vajec zpracujeme pevné těsto Vhodím kostku Masoxu nebo bujónu a za stálého míchání
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na plátky a společně s bobkovým listem, novým kořením a rozmarýnem
Za stálého míchání krátce povaříme. Krájíme na řezy a dozdobíme dle vlastní fantazie.
Kuřecí řízky nařízneme, aby vznikla kapsa, osolíme, opepříme a vymažeme hořčicí, potom dáme do každého
Podávejte s čerstvým pečivem na vytírání šťávy
Troubu předehřejte na 165°C. Cukr, koření a sůl promíchejte a vetřete do bůčku. Do pekáčku
Upečené maso nechte chvilku odpočinout a potom nakrájejte Osolte a opepřete, zakápněte citronovou šťávou
Hlava stejně jako žebra a břišní stěny či skelet vymačkejte pečené stroužky česneku a zjemněte
Pečené ocásky servírujte s knedlíkem a dušeným kedlubnovým Pečené ocásky jsou výborné i s pozapomenutými : Oloupejte
Troubu předehřejte na 180 °C. Plec osolte a opepřete, zevnitř potřete hořčicí a zahněte do válečku, aby