Ze žampionů vyloupneme nožky, hlavičky oloupeme a osolíme. Nožky si nadrobno nakrájíme. Cibulku si nakrájíme
Olivy scedíme a obalíme v mouce, vejci a strouhance. Smažíme v oleji a na ubrousku necháme chvilku okapat
Maso, hořčici a brambory rozmixujeme ponorným mixérem do hladké pomazánky. Cibuli a kapii nakrájíme
mletého masa dáme vejce, zbytek česneku, sůl, pepř, drcený Během pečení přeléváme výpekem a podle potřeby přidáváme
Doprostřed umístíme okapaná sušená rajčata a po délce pevně Upečené roládky necháme odpočinout a krájíme je na
Olomoucké tvarůžky, jablko, slaninu nakrájíme na kostičky ,rohlík rozmočený v mléce a žloutek smícháme
rozehřáté trouby a pečeme dozlatova cca 15 -20 minut, ale stále Přidáme opečený květák s oříšky a semínky.
Část ostružin prohřejeme s cukrem a šťávu, kterou pustí
Lososa omyjeme, osolíme a v alobalu pečeme v troubě na cca 180 stupňů, asi 20 minut. Necháme vychladnout
Očištěnou, umytou, vysušenou a naporcovanou husu osolíme a opepříme po obou stranách, protkneme proužky
Kapra z obou stran osolte a lehce posypejte mletou paprikou a drceným kmínem.
Pečeme pak bez obav, že se jablka při pečení rozpadnou aby se nerozpekla, spíše opekla a prohřála a během pečení