Brokolicu krátko predvaríme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Nakrájame na menšie kúsky,
Až v průběhu kynutí a v podstatě pečení jsem přišla Burgery: Maso jsem si osolila, opepřila, ochutila paprikou
Po naplnění bůčku a sklepnutí nádivky, aby nevznikly Naplněný a okořeněný vepřový bůček přendáme na pečicí
Žampiony oloupeme, vyndáme nožičky, vydlabeme léta a dáme je do misky. Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou
šťávou 2 hodiny. 1a1/2hod. přikryté, zbytek dopékáme šťávou třeba s bramborovou kaší.
Vážíme je až v očištěném stavu. Občas nahlédneme, promícháme, ke konci pečení zamícháme
Máslo, cukr, žloutky vyšleháme a pak přidáme šlehačku, rum, ořechy, rozinky. Vše smícháme s piškoty.
Naplněný plát stočíme a převážeme provázkem, povrch Naplněné koleno zabalíme do alobalu vymazaného máslem
Do mísy prosejeme mouku,osolíme, nastrouháme máslo a přidáme zakysanku. Vytvoříme těsto, zabalíme do
Syrové brambory nakrájet na kolečka, když jsou nové tak i se slupkou. Mrkev taky nakrájet na kolečka
Vajíčka rozpůlíme, žloutky utřeme s máslem, sardelovou pastou, hořčicí, sojovkou a citronem. Přidáme
Zakoupíme štramberské uši. Uvaříme hustější pudink a necháme vychladnout. Postupně plníme ucho. Nejdříve
Na bocích vykuchané pražmy uděláme několik hlubších zářezů, do kterých po osolení ryby vtlačíme kousky
Na vále zpracujeme vláčné, nelepivé těsto z mouky, vejce, žloutku, soli a trošky vody. Těsto rozválíme
Uvarené vajcia pozdĺžne rozrežeme na polovice. Žĺtky vyberieme do misy, pridáme namočený a vytlačený