Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme. Umyté brambory rozkrojíme napůl a vnitřek vydlabeme. Necháme
Na korpus rozmixujeme para oříšky na jemnou mouku a smícháme s kakaem. Medjoul datle rozmixujeme na
Bílek ušleháme na pevný sníh, přidáme k vykynutému Nedáváme plné, těsto povyskočí.
být příliš velká, ale ta mletá nádivka v kůži při pečení podle vlastního výběru, pokrájenou papriku, rajčátka
Směs smícháme s olivovým olejem a citrónovou šťávou V polovině pečení brambory prohodíme, aby se opekly
Maso na několika místech prošpikujeme párkem, zbytek párků nakrájíme na kolečka a odložíme stranou.
Z bůčku uděláme plát, který naklepeme tak, aby v něm nebyly díry, posolíme, okořeníme dle chuti, rozestřeme
Když máme kapsy opečené, podlijeme je horkou vodou podle toho, kolik chceme šťávy.
dáme na plech a na ně sůl - ne moc, zelí je dost slané a slanina taky, papriku a anýz (dávám ho místo kmínu
Doporučuji nesolit - niva je sama o sobě dosti slaná lehce solí (vegetou), pepřem, majoránkou(bylinkami) a paprikou
Kaštany nakrojíme do kříže a v troubě vyhřáté na 200°C pečeme asi 20-25 minut. Horké oloupeme a nasekáme
trochu oreganem, pokapeme olivovým olejem, citronovou šťávou Upečené maso nakrájíme na tenké plátky a podáváme s
Mak prelejeme vriacou vodou, scedíme (cez gázu) a necháme oschnúť. Potom ho zomelieme. Maslo vyšľaháme
Po 20 minutách pečení pod pokličkou maso otočíme osolíme Když je maso měkké zaprášíme šťávu lžičkou mouky a
Z oloupaných a jemně nastrouhaných brambor, v robotu rosekaného česneku s cibulí se lžící oleje a vody
Brambory: Nekrůžlám slupku pouze omyju a očistím pod tekoucí vodou. Pak si je nakrájám na kostky (větší
Ovoce dobře omyjeme, neloupeme, nakrájíme na větší kostky (asi 2x2 cm). Vložíme do pekáče, přidáme koření
Žloutky s cukrem třeme asi 10 minut, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto tuhé asi jako na
Vykrojíme nožičky žampionů a ještě trošku žampiony vydlabeme. Nožičky nakrájíme nadrobno. Na cibulce